IL-TOV құс етінен жартылай фабрикаттар өндірісін 12 мың тоннаға дейін ұлғайтады

IL-TOV компаниясы 2024 жылы Ақмола облысында құс етін терең өңдеу зауытын іске қосты. Қазіргі уақытта өндірістік қуаттылығы жылына 3 346 тоннаны құрайды. 2025 жылы зауытта тағы екі желі іске қосылады, бұл жалпы қуаттылықты 10 мың – 12 мың тоннаға дейін арттыруға мүмкіндік береді, деп хабарлады Қазақстан ауыл шаруашылығы министрлігінің баспасөз қызметі.

Тауықтың төс етінен жасалған жартылай фабрикаттар өндірісін кеңейтуге салынған инвестициялар сомасы шамамен 4 млрд теңгені құрайды. Зауыт толық қуатына шыққаннан кейін Қазақстан мен Орталық Азиядағы осындай алғашқы кәсіпорын болады.

АШМ-де IL-TOV өндірісте өнімнің сапасына кепілдік беретін заманауи және жоғары технологиялық жабдықтарды, еуропалық технологиялар мен стандарттарды пайдаланатынын атап өтті.

Пісіру технологиясы 90% дайын өнімді қарқынды өнеркәсіптік қайнатуды, содан кейін тез салқындатуды қамтиды, бұл сақтау мерзімін сапасына нұқсан келтірместен 90 күнге дейін арттырады. Бұл жағдайда консерванттар қолданылмайды және еуропалық стандарттарды сақтау өндірістен бастап қаптамаға дейінгі барлық кезеңдерде жоғары сапаға кепілдік береді.

"Компанияның жаһандық мақсаты - халықты сапалы тамақпен қамтамасыз ететін азық-түлік өнімдерін қайта өңдеу бойынша өнеркәсіптік кәсіпорындар салу. Зауыт көкөніс қоймаларын, тоңазытқыш және мұздатқыш камераларды, ет комбинаттарын, балық комбинаттарын, көкөніс базаларын, асүйлерді, салаттар мен ұн өнімдерін шығаратын цехтарды, сондай-ақ көлік-экспедициялық кешендерді қамтитын болады", - деп хабарлады Ауыл шаруашылығы министрлігінде.