С. Сейфуллина атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университетінің ғалым Юрий Балджи бастаған ғалымдар тобы ірі қара мал азығына инновациялық қосымша әзірледі. Бұл туралы ҚАТУ-дың баспасөз қызметі хабарлады.
"Бүгін көп жылғы жұмысымыздың нәтижесінде біз құрама жем өндіретін үш цех аштық. Біз өнімімізді BioFeed деп атадық. Бұл фитобиотикалық жем қоспасы. Өнім негізінен ірі қара малдың өнімділігін арттыру үшін дайындалады. Бұл олардың қорытылуының физиологиялық процестерін ынталандыруға арналған биологиялық белсенді заттардың көзі болы табылады. Екінші жағынан, тағамдық қоспалар жануарлардың иммунитетін арттыруда тиімді. Қарапайым сөзбен айтқанда, осы жем түрімен қоректенетін ірі қара ас қорытуға артық энергия жұмсамайды, осылайша жануардың өнімділігі артады", - деді Юрий Балджи.
Жемді дайындау үшін экструзия әдісі қолданылады - жемнің тағамдық құндылығы мен қауіпсіздігін арттыратын баротермиялық процесс. Экструзия екі процеске негізделген - температура мен ультра жоғары қысымның әсеріне. Осы екі әдісті қолдану кезінде өнімде зиянды заттар жойылады. Осыдан кейін қажетті жемшөп дәрумендері ерекше дәлдікпен енгізіледі. Осы процестің соңында дайын өнім алынады, содан кейін құрама жем кептіріледі.
Экструдерлеу әдісі қолданылған құрама жем 95% тиімділігін көрсетеді. Бір сөзбен айтқанда, осы өнімді пайдаланатын шаруа қожалықтары жемді екі есе үнемдейді.
Сондай-ақ, отандық өнімде фитобиотиктер қолданылады. Жемшөп антибиотиктерін өнімді жануарларға арналған рецепттерде ауыстыру бойынша зерттеулер мен тәжірибелер ұзақ уақыт бойы жүргізіліп келеді, өйткені жыл сайын микроорганизмдерге төзімділіктің артуы проблемасы күшейе түседі. Фитобиотиктер - бактерияға қарсы қасиеттері бар өсімдік сығындылары.
"Бастапқыда ірі қара малға арналған астық өнімі қазіргі уақытта ұсақ малға және басқа үй жануарларына арналған және ғылыми дәлелдер, сондай-ақ олардың нәтижелері шоғырланған", - деп атап өтті Юрий Балджи.
