Орал сортының бидайы

«Орал» сортының бидайы - «Орал АШТС» қазақстандық селекционерлері өсірген жұмсақ сортты жаздық бидай

Сорттың сипаттамасы

Шығу тегі

Ясар х Жигулевская желісін қарапайым жұптық шағылыстыру кезінде будандастыру, кейіннен үшінші ұрпақтан жеке іріктеу әдісімен құрылған.

Сипаттамасы

Вегетациялық кезеңі 77-82 күнді құрайды. Сорт көктеу кезеңінің баяу дамуымен сипатталады (39-42 күн). Лютесценстің (lutescens) бір түрі, масағы ақ, өссіз, түксіз, дәні қызыл. Дала экотипі сорттарына жатады.

Апробациялық белгілер

Масағы цилиндр тәрізді, орташа ұзындығы 7-8 см, тығыздығы бойынша борпылдақ (10 см өзек ұзындығына 15-20 мүшеден), масақтың жоғарғы бөлігінде өс тәрізді ұштары бар. Масақ қабыршақтары сопақша, түкті емес. Иықтың пішіні түзу, иықтың ені тар. Тістің пішіні түзу, қысқа. Киль - тар, әлсіз көрінген. Сыртқы гүл қабыршағында сәл қисық тіс бар. Дәні қызыл, орташа, жұмыртқа тәрізді (1000 дәннің салмағы 26,5-33,8-г), шоқгүлі орташа, жырашық сипаты орташа. Фенолмен боялуы орташа. Сабағы, жапырақтары, бұтаның пішіні. Сабанның орташа ұзындығы 75 - 85 см, қуыс. Түптеу кезеңіндегі жапырақтары жасыл, жалауша жапырағында пластинаның төменгі жағында әлсіз балауыз жабыны бар. Бұта тік тұрғыш. Дәнектің фенолмен боялуы стандартпен салыстырғанда орташа.

«Орал» сортының бидай өнімділігі

Сорт өнімді, орташа өнімділік 7,6 ц/га құрады, Саратовская 42 стандартынан 1,1 ц/га асып түсті.

Аурулар мен климаттық жағдайларға төзімділік

Ол дамудың барлық кезеңдерінде құрғақшылыққа төзімді, бұл жоғары өнімділікті қамтамасыз етеді. Жатуға төзімді.

Ұн тарту және нан пісіру қасиеттері

Астықтың сапалық көрсеткіштері бойынша сорт Саратовская 42 стандартынан асады: зататй — 783 г/л; мөлдірлік — 93%; ақуыз мөлшері — 14,7%; шикі желімтек мөлшері — 32,8%; ұнның күші — 367 е.а. Жалпы наубайхана бағасы — 4,1 балл. Астық сапасының көрсеткіштері бойынша жаңа сорт жақсартушы сорттарға жатады. Қамырдың серпімділігіне және нанның көлемдік өнімділігіне қатысты Орал сорты — бұл керемет жақсартқыш, құрамында желімтек және оның сапасы, валориметриялық бағалау бойынша — жақсы жақсартқыш, ақуыз мөлшері және жалпы нан пісіру бағасы бойынша — жақсы жақсартқыш, қамырды сұйылту сапасы бойынша — барынша құнды бидай.

Өндіруші/өтінім беруші

«Орал АШТС» ЖШС

Мекенжайы

417010, Орал қаласы, Деркөл кенті, Бараев көшесі 6,

тел. 87112217310,

e-mail: сucxoc1914@mail.ru