Бұл шолуда Сіздер органикалық өнім өндірушінің сертификатын Қазақстанда отандық компаниялар ала алатыны туралы оқи аласыздар. Қазақстанда күнбағыс бағасы жоғарылайды деп күтілуде, ал жаңа егіннің жасымығы сапасының төмендігіне байланысты бағасын төмендетеді. Сондай-ақ, Сізді ақбастарды Алматы маңында қалай өсірілетінін оқу қызықтырады. Қойлардың Дегерес тұқымын құнды тұқымдар тізімге қосу ұсынылады. Ал Сіздер Қазақстанда ауыл шаруашылығы техникасының жаңа түрлерін жинауды жоспарлап отырғанын білдіңіз бе?
Осы және өзге туралы № 87 АгроИнсайд-тың жаңа шығарылымнан көбірек оқыңыздар.
Органикалық өндіріс: сертификатты қалай алуға болады. QAZAQ BIO CONTROL компаниясы Қазақстан нарығында 2020 жылы пайда болды, ал 2022 жылы аккредитация алды. Органикалық өнім тақырыбында оның мамандары 8 жылдан астам уақыт жұмыс істейді. Органикалық егіншілікке немесе мал шаруашылығына ауысқысы келетін өсірушілер үшін бірінші кезекте 2024 жылдың желтоқсанында күшіне енетін "Органикалық егіншілік туралы" жаңа заңды зерттеу керек, ішінде бұйрығы да бар. ҚР СТ 3111-2023 жаңартылған стандартын зерттеу маңызды. Онда өндірушілерге арналған нормалар, қалай өсіру керек, қандай нормаларды сақтау керек, таңбалауды қалай қолдану керектің бәрі жазылған. Компания АӨК-нің барлық салаларын, соның ішінде заттарды сертификаттайды, бұл бағытқа барлық биологиялық өнімдер мен ветеринариялық препараттар кіреді. Өсімдік шаруашылығы бойынша ең алдымен барлық пестицидтер, гербицидтер және минералды тыңайтқыштар алынып тасталады. Өсіру процесінде тек биологиялық қорғаныс құралдары мен стандартта рұқсат етілген препараттар қолданылуы керек. Мал шаруашылығында стандарттар ұқсас, бірақ басты айырмашылық органикалық жемнің болуында. Оларды кәсіпорынның өзі өндіруі немесе сертификатталған операторлардан сатып алуы керек. Жануарларды торда ұстауға тыйым салынады. Антибиотиктер мен өсу стимуляторларын қолдануға тыйым салынады. Сертификаттау кезеңдеріне келетін болсақ, алдымен өтінім беріледі, содан кейін келісім жасалады және инспектор тексеруге шығады. Жылына 2 инспекция өткізіледі, олардың әрқайсысынан кейін қорытынды беріледі. Шаруашылық сертификаттың өзін кем дегенде бір жылдан кейін ала алады.
Астықтың рекордтық өнімі, сақтау мен логистиканың күрделілігі - қазақстандық аграрлардың проблемалары туралы сарапшы. 2024 жылы Қазақстанда дәнді дақылдардың өнімі бункерлік салмақта 26,5 млн тоннаға жетті. Салыстыру үшін, 2023 жылы 17,1 млн тонна, 2022 жылы - 22,03 млн тонна, 2021 жылы - 16,3 млн тонна бастырылды. Қазақстан фермерлер қауымдастығының Басқарма төрағасының орынбасары Акпар Мәуленов бұл егінді әзірге жедел деректер болғанына қарамастан рекордтық деп санауға болатынын атап өтті. Несиелеу бойынша бөлінген қаражат көлемі 580 млрд теңгені құрады, бірақ бұл ақша маусым айында егіс науқаны аяқталған кезде келіп түсті. Жазда фермерлерге несие қажет емес - олар жылдың басында техниканы, бөлшектерді, тыңайтқыштарды, пестицидтер мен тұқымдарды сатып алу үшін қажет. Техниканың 80% тозған. Жыл сайын техниканың тек 3-4%-ы ғана жаңартылады, дегенмен қалыпты жұмыс істеуі үшін 10%-ға дейін жаңарту қажет. Тағы бір маңызды мәселе - сақтау. Қауымдастықтың мәліметінше, Қазақстан аумағында 250 қойма орналасқан, оның 194-і лицензияланған. Алайда олардың көпшілігі кеңес заманында салынған және астықты кептіруге және тазартуға мүмкіндік бермейді. Қазақстан фермерлері қауымдастығының өкілінің айтуынша, қазақстандық астық экспортының негізгі бағыттары Өзбекстан, Қырғызстан, Ауғанстан, Тәжікстан, Иран, Әзірбайжанды қоса алғанда, Орта Азия елдері болып қала береді. Ресей арқылы транзитке тәуелділікті болдырмау үшін Каспий теңізі арқылы теңіз экспорты сияқты балама маршруттарды дамыту қажет. Бұл қазақстандық астық секторы үшін стратегиялық басымдық.
Алматы маңында ақбас қалай өсіріледі. "Агро Балтабай" шаруашылығы оңтүстік өңірде қазақтың ақбас тұқымы бойынша 1-класты жалғыз асыл тұқымды репродуктор болып табылады. Алматының маңындағы Қырбалтабай ауылында 1 мыңға жуық аналық табын бар, ал жалпы саны 1400-ге жетеді. Шаруашылықта 11 мың гектар алқапта жайылымдық жерлер бар. Қыста (желтоқсаннан наурызға дейін) жануарларды базада, көктемде және күзде - таулардың етегіндегі жайылымдарда, жазда - таулардағы жайлауда ұстайды. Ет тұқымды жануарларының бұл ерекшелігі атап өтіледі, атап айтқанда Qazaq Aqbas: егер қыста олар тәулігіне 500-600 граммен шектеліп, әсіресе салмақ қоспаса, онда көктемде жасыл жайылымдарда олар тәулігіне 2 кг және одан да көп қосуы мүмкін. Әр түрлі облыстардан сапалы мал сатып алғысы келетіндер көп. Қазір "Агро Балтабайда" 60-тан астам бұқа 1-ші санатты алу үшін сынаққа қойылды.
Ресейдегі егіннің төмендеуі аясында Қазақстанда күнбағыстың жоғары бағасы күтілуде. Өткен аптада майлы топта күнжара бағасы тоннасына 195 мың теңге деңгейінде сақталды. Нарық қатысушылары бұл майлы дақылдың 200-210 мың теңгеге дейін қымбаттауын болжап отыр. Сарапшылар күнжара мен басқа да майлы дақылдардың саудасын жақсы бағаға дейін тоқтата тұруды ұсынады. 21 қазан кезеңінде күнбағыс тоннасына 171,3 мың теңге болды. Фермерлерге бағаның болжамды өсуіне байланысты тұқымдарды ұстауға кеңес беріледі. Мақсары құнының көтерілуі де күтілуде. Қазіргі уақытта мақсары жаңа өнімінің көлемі ҚҚС-пен тоннасына 80 мың теңгеден сатылуда. Зығыр мен соя бағасы төмендеді. 21 қазан кезеңінде зығыр 189 мың теңге/тоннадан саудаланды, бұл 14 қазан кезеңінің деңгейінен 6 мың теңгеге төмен. Соя тоннасына 210 мың теңгеден 207 мың теңгеге дейін төмендеді. Зығыр мен сояны фермерлерге ұстамауға кеңес береді, өйткені жақын арада осы санаттағы бағалардың өсуі күтілмейді.
Сөз берілді, сөз қайтарып алынды: қазақстандық ұнға кеденнің өсуі күшінде қалады? Ауғанстаннан - біздің ұнның негізгі нарығынан алаңдатарлық жаңалықтар келді. Ел өзінің өңдеуін дамыту үшін әкелінген ұнды кедендік рәсімдеу құнын көтеруге шешім қабылдады. ҚР тіркеуімен астық бағалары өзгерген жоқ. Қазақстандық ауыл шаруашылығы шикізаты есебінен Ауғанстан үкіметі қолда бар кәсіпорындарын жүктей отырып, өзінің ұн тартатын жерінің жағдайын жақсартуға шешім қабылдады. Ол үшін әкелінетін ұнға кедендік төлемдердің құнын 1 тонна ұн үшін 5%-дан 10%-ға дейін көтереді. Бидайдың кедендік бағасы 5% деңгейінде қалды. Шамамен бір апта бұрын Қазақстанда өткен Халықаралық бизнес-форум барысында біздің астық өңдеушілерімізге: ауған тарапымен оң уағдаластықтарға қол жеткізілді, кедендік төлем бағасының өсуін күтпесе де болады. Өткен аптаның соңында жағдай өзгеріссіз қалғаны белгілі болды. Алайда шикізат әлі де қазақстандық болады - Ауғанстандағы бидай импортын өз шекараларында егіс алқаптарының жеткілікті деңгейіне дейін ұлғайту шартымен ғана қысқартуға болады. Тағы бір жағымсыз салдары - ҚР-да қалған экспортқа бағдарланған ұн тартушылардың банкроттығы. Отандық астық өңдеудегі қалыптасқан теріс үрдісті ескере отырып, сала құлдырауға жақындай түседі, деп шағымданады оның өкілдері.
ҚР Ұлттық Банкі: Қазақстанда ауыл шаруашылығына несие беру 500 млрд теңгеден асты. 2024 жылдың 1 қазанына қарай банктер қазақстандық ауыл шаруашылығы өндірушілеріне жалпы сомасы 524,2 млрд теңгеге қарыз берді. Бір жыл ішінде бұл көлем шамамен 17%-ға немесе 76,16 млрд теңгеге ұлғайды. Ұлттық валютада - 518,7 млрд теңге, бұл 2023 жылмен салыстырғанда 16,3% - ға артық. Шетел валютасында аграрлар 5,5 млрд теңге сомасына несие алды, бұл 2,6 есе өсуді көрсетеді. Несиелеу көлемі бойынша көшбасшы Алматы қаласы болды, онда фермерлер 224,1 млрд теңгеге (+5,1%) қарыз ресімдеді. Үздік-7 аймаққа кірді:
Несиелеудің ең аз көлемі Ұлытау (1,2 млрд теңге, өсім 1,6 есе) және Маңғыстау облысында (2,05 млрд теңге, өсім 1,7 есе) тіркелді.
Жаңа дақылдың жасымықтары сапасыз болғандықтан бағасы төмендейді. Бір апта ішінде бұршақ пен қызыл жасымықтың құны төмендеп кетті. Жасымықтың сапасы айтарлықтай әр түрлі - көбі жұмсақ, мыжылған және, тиісінше, осыған байланысты баға төмендейді. Жаңа егіннің қызыл жасымығының бағасы 6 мың теңгеге төмендеді және қазір ҚҚС-сыз тоннасына 182 мың теңге тұрады. Бұл бұршақ дақылдарын ұстамауға кеңес беріледі, жақын арада оған жоғары баға болмайды. Еліміздің солтүстік өңірлерінен премиум сапалы жаңа егіннің сары бұршағы 103 мың теңгеден 95 мың теңгеге дейін арзандады. Оны қажет болған жағдайда сату ұсынылады. Жаңа егіннің қыша құны 250 мың теңге. Оның бағасы көтерілуі мүмкін, сондықтан оны фермерлерге сатуға кеңес берілмейді. Жасыл жасымық ҚҚС-сыз тоннасына 348 мың теңге тұрады. Сарапшылар баға әлі де көтерілуі мүмкін деп санайды. Өнімді сатпауға кеңес береді.
Қазақстан 2028 жылға қарай фермерлерді сапалы отандық тұқыммен 80% қамтамасыз етуге ниетті. Бұл туралы ҚР Ауыл шаруашылығы вице-министрі Ербол Тасжуреков ШЫҰ шеңберіндегі заманауи ауыл шаруашылығы мәселелеріне арналған ШЫҰ Хатшылығындағы дөңгелек үстел барысында мәлімдеді. Ол өсімдік шаруашылығын тұрақты дамыту жолындағы негізгі қадамдардың бірі егіс алқаптарын әртараптандыру екенін атап өтті. Олар суды көп қажет ететін дақылдардың аумағын азайтады және майлы дақылдар, жүгері, жемдік дақылдар мен көкөністер сияқты жоғары рентабельді сұрыптарға ауысады. Аурулар мен стресстік жағдайларға төзімді жоғары өнімді сұрыптарды құруға бағытталған отандық тұқым өндірісін дамытуға ерекше назар аударылады. Осыған байланысты селекция мен тұқым шаруашылығын дамытудың 2024-2028 жылдарға арналған арнайы жоспары қабылданды, ол климаттың өзгеруіне бейімделген отандық селекция жүйесін құруды көздейді. Бүгінгі таңда Қазақстандағы тұқымдық материалдың жартысы - шетелдік селекция.
Қазақстанда 47,2 млн тонна жем дайындалды. Ағымдағы жылы өңірлердің деректері бойынша жемшөп дақылдарының егістік алқаптары 3,2 млн. гектардан асты, бұл 2023 жылмен салыстырғанда 83,5 мың гектарға артық. Бұл ретте егістікке орналастырылатын жемшөп үлесі шамамен 14% құрады (2023 жылы - 13%). 24,5 млн. тонна шөп (бір жарым жылдық - 36,7 млн. тонна), пішен - 1,7 млн. тонна, сабан - 4,6 млн. тонна, концжем - 5,5 млн. тонна және сүрлем - 2,0 млн. тонна дайындау жоспарланған. 2024 жылғы 30 қазанға 33,3 млн.тонна көлемінде шөп немесе бір жарым жылдық жоспардан 90,7%, 2 млн. тонна пішен немесе жылдық жоспардан 117,6%, 4,8 млн. тонна (86,2%) концжем, 2,3 млн. тонна сүрлем (117,4%) және 4,8 млн. тонна сабан (103,8%) дайындалды. Қазақстанда жемшөппен қамтамасыз ету жағдайы тұрақты деп болжануда.
Неліктен Қазақстанның омарташыларына органикалық өндіріс қажет. Республикалық форумда "Бал-Ара" ұлттық омарташылар одағының Қостанай облыстық филиалының төрағасы Сергей Петров бүгінгі күні фермерлер пестицидтерді, гербицидтерді, химиялық тыңайтқыштарды қолданбай тығырыққа тірелгенін айтты. Нәтижесінде: балда, тозаңда және басқа да ара өнімдерінде пестицидтер мен гербицидтер жиі кездеседі. Бипин - бұл араларды ұядағы кенеден "емдеуге" үйренген гербицид, оны қолданудың салдарын ұзақ уақыт қалпына келтіруге тура келеді. Препараттарды қолдану аралардың иммунитетін басуға және ұяның табиғи микрофлорасымен улануға әкеледі. Уланған ұялар мен тақтайшаларда жиналған прополис, бал, тозаң — барлығы жіберілді. Жалған шаяндар кенемен қоректенеді, бірақ тек химиясыз ағаш таза ұяда өмір сүреді. Сергей Петров органикалық ара шаруашылығын дамыту үшін араларды, жабайы тозаңдандырғыштарды және олардың тіршілік ету ортасын сақтау және қорғау саябақтарын құру қажет екенін айтты. Бал конвейерлерін ұйымдастыру. Аралар мен жабайы тозаңдандырғыштарға теріс әсер ететін химиялық заттарды қолдануға тыйым салу. Дақылдарды өңдеудің органикалық әдістерін әзірлеу. Араларды емдеудің органикалық әдістерін қолдану, асыл тұқымды базамен жұмыс жасау, генетикалық тұрғыдан күшті және әртүрлі ауруларға төзімді ара отбасыларын құру.
Қойлардың Дегерес тұқымын құнды тұқымдар тізіміне қосу ұсынылады. Соңғы 30 жылда олардың саны 130 мыңнан 2 мыңға дейін азайды. Дегерес тұқымы өткен ғасырдың 30-жылдарында өсіріле бастады. Бірақ ресми түрде тек 1980 жылы тіркелген. Ол қазақ құйрықты қойларын ағылшын шропшир және француз - прекос қойларымен будандастыру арқылы жасалды. Алғашқы тәжірибелер Алматы облысының "Дегерес" кеңшарында өткізілді. Оның нәтижесі күрт континентальды климатқа бейімделген ет жүнді тұқым болды. Жаңа тұқымға елді мекеннің атауы берілді. Шаруа қожалығының басшысы Нұрлан Атайбеков мемлекет қолдау көрсетіп отырғанын айтты - әр қой үшін 4 мың теңгеден төленеді, жемге де субсидия бөлінеді. Өсірумен тек 3 шаруашылық айналысады: Алматы облысында 2-еу және Қарағанды облысында 1 –еу. 1 қошқардың салмағы 100 кг-нан асады. Жүннің сапасы жоғары, бірақ, өкінішке орай, республикада оны тапсыруға болатын қабылдау пункттері де, қайта өңдеу өндірістері де жоқ. Жойылып бара жатқан тұқымды сақтау үшін мал өсірушілер бұл түрді бағалы мал тұқымдарының тізіміне енгізуді ұсынады. Бұл жағдайда субсидиялардың мөлшері артады және шаруашылықтар Дегерес қойларын өсіруге көбірек мүдделі болады.
Қазақстанда ауыл шаруашылығы техникасының жаңа түрлерін жинау жоспарлануда. Қазақстанда ауыл шаруашылығы техникасы өндірісінің жылдық көлемі 263 млрд теңгені құрайды, 2025 жылы сатып алынатын тракторлар мен комбайндардың 9 Қазақстанда жинақталған 300 млрд теңгеге дейін өседі деп болжануда. Бұл туралы өнеркәсіптік инвесторлар Одағының президенті Қайрат Еламанов Үкімет отырысында мәлімдеді. Қазір қолданыстағы алаңдарда бұрын әкелінген техниканы оқшаулау бойынша шетелдік өндірушілермен нақты келіссөздер жүргізілуде. AMAZON егу техникасын, ZOOMLION тракторларын, SAMPO комбайндарын оқшаулау жоспарлануда. Ауыл шаруашылығы машиналарын жасау саласында 8 кәсіпорында тракторлар мен астық жинайтын комбайндар шығарылады, олар фермерлердің осы техникаға жыл сайынғы қажеттілігін толық қамтамасыз етеді. Тағы 20-дан астам кәсіпорын тіркеме және аспалы ауыл шаруашылығы техникасын, жабдықтарын шығарумен айналысады. Ол бойынша импортқа тәуелділік жыл сайын төмендеуде. Келесі жылы өндірушілер астық бункерлерін, көлбеу камераларды, ұсақтағыштарды және комбайн кабиналарын жасау бойынша операцияларды игеруді жоспарлап отыр. Қостанайдағы еліміздегі ең ірі ауыл шаруашылығы машина жасау локализациялық орталығы жыл сайын ауыл шаруашылығы техникасы мен автоөнеркәсіпке арналған 25 мың бірлік тораптар, агрегаттар, компоненттер мен қосалқы бөлшектер шығарады.
