2024 жылдың қыркүйегінде Қазақстанның аграрлық нарығындағы ең өзекті тақырыптардың бірі бидай бағасын талқылау болатынына таңқаларлық ештеңе жоқ. Біріншіден, бидай - елдің негізгі ауылшаруашылық дақылы. Екіншіден, 2024 жылғы егін жинаудан кейінгі нарықтағы бидай ұсынысы 20 млн тоннадан асуы мүмкін, ал оның түпкілікті қоры 7 млн тоннаны құрайды, оны сарапшылар өте жоғары деп сипаттайды. Егіннің өзі 16,5 млн тонна деңгейінде болжанады, бұл да әзіл емес: соңғы 20 жылда Қазақстанда 16 млн тоннадан астам бидай өнімі үш рет қана жиналды. Үшіншіден, климаттық ауытқуларға байланысты 2024 жылы егін жинау науқаны әдеттегіден кеш басталды, жаңа егіннің бидай бағасы енді ғана қалыптасуда, нарықта кейбір шиеліністер сақталуда. Ал шиелініс әрқашан бағаға деген қызығушылықты арттырады.
Бірақ Қазақстандағы бидай бағасы туралы тікелей айтпас бұрын, нарықтағы жалпы көріністі сипаттаймыз. Өткен жылы ҚР Ұлттық статистика бюросының мәліметі бойынша, Қазақстан бидайды 1,85 млрд долларға және 581 млн доллардан астам сомаға бидай мен бидай-қара бидай ұнын экспорттады. Барлығы - экспорттың жалпы бөлігінің 3%. 2022 жылы одан да көп — экспорттың жалпы сомасының 3,1%-ы. Қазақстанның АӨК өнімдері үшін бұрын-соңды болмаған көрсеткіш. Салыстыру үшін, ҚР ауыл шаруашылығындағы екінші маңызды дақыл — арпа экспортынан түскен табыс 2023 жылы небәрі 264 млн долларды құрады — бидай экспортынан 7 есе аз.
Сонымен қатар, бидай экспортының күрт өсуі екі жыл бұрын пайда болды. Мысалы, 2021 жылы бидайды экспорттық жеткізу көлемі 1,4 млрд долларды, 2020 жылы — 1,1 млрд долларды, ал 2015 жылы — тіпті 689 млн долларды құрады.
Бидай экспортының динамикасы сандық түрде біркелкі. 2018 жылдан бастап Қазақстан 5 млн тоннадан астам бидай, үздік жылдары 6 млн тоннадан астам бидай экспорттайды. Сонымен қатар, 2020 жылдан бастап экспорт көлемі үнемі өсіп келеді. Нәтижесінде, 2023 жылы Ұлттық статистика бюросының мәліметі бойынша, Қазақстан 7,2 млн бидай мен 2 млн тоннаға жуық бидай мен бидай-қара бидай ұнын экспорттады. Бидайға есептегенде - шамамен 10 млн тонна. Мамандардың айтуынша, 2024 жылы қазақстандық фермерлер экспорттан кем түспейді. Рас, 2024 жылдың бірінші жартыжылдығының қорытындысы бойынша Қазақстаннан сыртқы нарықтарға 494 млн долларға небәрі 2,376 млн тонна бидай жеткізілді, яғни бір тонна бидай экспортының орташа бағасы 208 долларды құрады. Ал 2023 жылдың осы кезеңінде 3,9 млн тонна экспортталды, орташа бағасы тоннасына 266 доллар. Бірақ кез келген жағдайда қазақ агроэкспортерлері сыртқы нарықтарды белсенді игеруде. Мысалы, қатты бидай сегментінде — Еуропа нарығы. 2016 жылдан бастап Қазақстан ЕО-дағы дурум жеткізушілерінің үздік үштігіне кіреді. 2023/24 МЖ Қазақстан төртінші орынға ие болды, бірақ Еуропаға қатты бидайдың рекордтық мөлшерін экспорттады — 460 мың тоннадан астам.
Бидай экспортына экскурсияны аяқтау үшін бірнеше жанасуды қосамыз. Қазақ бидайының бас импорттаушысы дәстүрлі түрде Өзбекстан болып табылады: өткен жылы ол 3,5 млн тонна экспорттады. Дәстүр бойынша қазақ бидайын үлкен көлемде Тәжікстан мен Ауғанстан импорттайды: 2023 жылы — тиісінше 980 млн тонна және 445 млн тонна. Гранд-импорттаушылардың "клубына" Қытай мен Түрікменстан да кіреді - 2023 жылы олар Қазақстаннан 540 мың тонна бидай импорттады. ҚР-дан дурумның басты импорттаушысы Италия болып табылады - 2023 жылы 440 мың тонна.
Жаһандық деңгейде Қазақстан соңғы жылдары бидайдың әлемдік нарығындағы өз позициясын едәуір нығайтты: 2023 жылдың қорытындысы бойынша жұмсақ бидайдың 8-үздік экспорттаушысы және дурумның 7-үздік экспорттаушысы қатарына кірді.
Бір сөзбен айтқанда, бидай экспорты - ішкі нарықта бидай бағасының қалыптасуына әсер ететін нарықты дамытудың негізгі факторы.
Бидайдың тікелей бағасына келетін болсақ, олар үшін астықтың сапасы, қорлардың көлемі және бәсекелестік деңгейі анықталады. Міне, жағдай әлі де бір қатарлы емес.
Биылғы жылы Қазақстанда 13,2 млн га бидай егілгендіктен бастайық. Бұл 2023 жылғы көрсеткіштен сәл ғана төмен - 13,8 млн га. Бірақ бұл ретте өнімділік былтырғы жылмен салыстырғанда екі есе дерлік жоғары. 12 қыркүйектегі жағдай бойынша Қазақстанда бидай 3,7 млн га алқапта жиналды, бұл ретте гектардан 14,2 ц өнімділікте 5,4 млн тонна бастырылды. Яғни егіннің шамамен үштен бірі жиналды. Ағымдағы көрсеткіштерге сүйенсек, бидай өнімінің жалпы көлемі 16 млн тоннадан асады.
Тақырып бойынша оқу: Қазақстандағы күріш шаруашылығының табыстылығы
Мәселе мынада, Қазақстан жаңа егінді бидайдың өте жоғары қалдықтарымен — 6,2 млн тоннамен қарсы алды. Нәтижесінде, егін жинағаннан кейін нарықтағы бидай ұсынысы 20 илн тоннадан асуы мүмкін. Қазақстанда бидайдың ішкі тұтынуы шамамен 5 млн тоннаны құрайтынын, ал өңдеуге 3 млн тонна жөнелтілетінін ескерсек, биылғы жылы бидай экспортының көлемі былтырғы деңгейде сақталса да, 5 млн тоннадан астам қалдық қалады. Сарапшылар, әдетте, 7,6 млн тонна деңгейіндегі соңғы қалдықтарды болжайды, бұл артық.
Экспортты одан әрі ұлғайту жағдайды тегістей алар еді. Бірақ бұл өте қиын міндет. Біріншіден, әлемдік нарықта бидайға сұраныс шексіз емес. Екіншіден, Қазақстандағы астық логистикасы әлі де идеалдан алыс. Атап айтқанда, астық таситын вагондардың жетіспеушілігі мезгіл-мезгіл пайда болады.
Сонымен қатар, 2024 жылдың соңына дейін Қазақстанға Ресей астығын импорттауға толық тыйым салу, тамызда енгізілген, ішкі нарықтағы жағдайды тұрақтандыру тұрғысынан бұл шара, әрине, мәжбүрлі болса да, оң.
Ең күтпеген фактор, әрине, ауа-райы. Егер Қазақстанда егін жинау қазан айына дейін созылса, бұл астық сапасына, егін көлеміне және шығын мөлшеріне теріс әсер етуі мүмкін. Сайып келгенде нарықтағы бағаларға да әсер етеді.
Сонымен, бидай бағасы. Соңғы айларда Қазақстанда тұрақты төмендеу үрдісі байқалады, бұл маусымның соңына тән. Шілде айынан бастап ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі астық өндірушілерге арналған сауда стратегиясы бойынша ұсыныстарды үнемі жариялап отырады. Мәселен, 16 қыркүйектегі ұсынымдарға сәйкес, қазақ элеваторларында ҚҚС-пен 3-сыныпты бидайдың орташа бағасы дән желімшесінің деңгейіне байланысты тоннасына 80 мың теңгеден 111 мың теңгеге дейін өзгерді. Шілде айының басында олар 102-129 мың теңгені құраса, яғни, әсіресе құрамында дән желімшесі аз бидай үшін айтарлықтай жоғары болды.
Тиісінше, егер шілде айында «Дәнді және майлы дақылдар. Қазақстан» зерттеу бюросының Ауыл шаруашылығы министрлігі үшін ұсынымдар жасайтын сарапшылары аграрийлерге бидай сатуды ұсынса, енді олар бидайды сатудан бас тартуға және жақсы уақытқа дейін ұстауға кеңес береді. Рас, бұл уақыттардың қашан болатыны әлі белгісіз. Жаңа егіннің көп бөлігі әлі жиналмаған. Нәтижесінде жаңа егіннің бидай бағасы қалыптаса бастады және бұл процесс кем дегенде бірнеше аптаға созылады.
Тақырып бойынша оқу: 2024 жылғы егіс және егін жинау науқандары кезеңінде қазақстандық фермер үшін дизель отынының бағасы
Сонымен қатар, барлық болжамдар оптимистік емес. Мысалы, «Қостанай облысының ауыл шаруашылығы өндірушілері қауымдастығының» төрағасы Александр Бородиннің пікірінше, 2024 жылғы егіннің орташа құны тоннасына 85 мың теңгені құрайды. Рас, сарапшы тамыз айының басында өз болжамын жасады, бірақ бұл түбегейлі ештеңені өзгертпейді. Жазда бидайдың құны тоннасына 15-20 мың теңгеге төмендеді және бидай бағасының қайтадан көтерілуіне кепілдік жоқ — әсіресе жоғары өнімділікті ескере отырып. Сонымен қатар, 2024 жылы бидай өсіру құны оның нарықтық құнынан асып кету қаупі бар. 2023 жылы фермерлер атап өткендей, мұндай прецеденттер болды.
Әзірге элеваторларда дән желімшесі 28%-дан асатын үшінші класты бидай орташа бағасы тоннасына 111 мың теңге, дән желімшесі 23% тоннасына 87 мың теңге, ал дән желімшесі 23%-дан аз болса, тоннасына 80 мың теңгеге сатылады. Төртінші сыныпты бидайдың орташа құны тоннасына 74 мың теңге, бесінші сыныпты - тоннасына 62 мың теңгені құрайды. Қатты бидай 16 қыркүйектегі жағдай бойынша мүлдем сатылмайды, ал бір апта бұрын бағасы: 15%-дан астам ақуызы бар тоннасына 131 мың теңге, 14-15% ақуыз - тоннасына 119 мың теңге. Бірақ дурум үшін бұл өте төмен бағалар.
Сондықтан, сарапшылар қазіргі уақытта фермерлерге төртінші және бесінші сыныптардағы бидайдың қалдықтарын тек қажет болған жағдайда ғана сатуға кеңес беретіні таңқаларлық емес.
Жоғарыда аталған бағалардың барлығы «орташа көрсеткіш» екені анық, ал бидайды сатып алу мен сатудың нақты бағасы индикативті көрсеткіштерден айтарлықтай өзгеше болуы мүмкін. Іс жүзінде бидайды жоғары бағамен сатуға тырысуға болады — бірақ бұл үлкен сәттілік.
Бірақ тұтастай алғанда, фермерлердің көпшілігі нарықта қалыптасқан бидай бағасынан қуанбайды. Бұған айқын дәлел — Қостанай облысы фермерлерінің Азық-түлік корпорациясына қыркүйек айының басында жарияланған өтініші. Аграрийлер ұлттық реттеушіден бидайдың сатып алу бағасын нарықтық бағадан жоғары қоюды сұрайды. Жекелеген позициялар бойынша тоннасына 30 мың теңгеден. Агроөндірушілер өз ұстанымдарын қолайсыз ауа-райына байланысты бидай өсіру шығындарының артуымен негіздеді.
«Неғұрлым төмен баға белгіленсе, аграрийлер қолда бар берешектерді өтей алмайды және ары қарай жұмыс істей алмайды, бұл кредиторлық берешектің өсуіне және соның салдарынан шаруашылықтардың банкроттығының басталуына әкеледі», — деп атап өтті Қостанай облысының Ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілер қауымдастығында.
4-5 сыныпты жұмсақ бидай үшін аграрийлер сатып алу бағасын 80-90 мың теңгеге белгілеуді ұсынады. 3-сыныпты қатты бидай үшін — 160 мың теңге, жұмсақ бидай үшін — тоннасына 100-125 мың теңге.
Фермерлердің бұл армандары орындала ма, жоқ па, біз қазан айына дейін білмеуіміз мүмкін. Бірақ 2024 маусымы қазақ фермерлері үшін сәтті болатынына үміттенеміз.
© Валентин Хорошун, baibolsyn.kz, 2024 ж.
