Шоу-бизнестің, спорт пен киноның көптеген жұлдыздары, саясаткерлер мен кәсіпкерлер өздері үшін ауыл өмірінің тыныштығын таңдап, қала маңындағы шаруашылықтарға назар аудара бастады. Бұл мақалада біз сізге белгілі адамдардың қайсысы таза ауаны, фермерлікті және табиғи өнімдерді жақсы көретінін айтамыз.
Фермерлікті президенттік кәсіп деп атауға болады. Бірінші президент Джордж Вашингтон темекі өсірумен және жануарларды ұстаумен айналысқан. Ол ауылшаруашылық әдебиеттерін оқып, топырақтың құнарлылығын арттыруға көп көңіл бөлді.
Бұл салада Авраам Линкольн, Теодор Рузвельт, Джимми Картер және басқа да көптеген американдық саясаткерлер үлкен жетістіктерге жетті. Ең соңғы мысал – бірінші ханым Мишель Обама Ақ үйдің дәл қасында қызанақ пен картоп бақшасын өсірген.
Бекхэмдер 2016 жылы қала сыртындағы үйге ие болды, бұл отбасы ағылшынның Котсуолдс қаласында ескі ферма үйін сатып алып, оны жөндеп, қайта салды.
Пандемия кезінде Дэвид Бекхэм араларды ұстай бастады. Өзін-өзі оқшаулаудың бейкүнә хоббиі бүгінде табысты бизнеске айналды: Дэвид D Bee, Seven Honey және Goldenbees брендтерімен органикалық бал шығаруды жолға қойды және 2023 жылдың көктемінде Бекхэм тіпті Ұлыбритания королі Карл III-ге өз қолымен жасалған бал банкасын сыйға тартты.
Бекхэмнің әйелі күйеуінің хоббиімен қолдайтын сияқты, өйткені өткен 2023 жылы Виктория Рождествода жұбайына тауық қорасын сыйға тартты.
Жұлдыздың тағы бір хоббиі — органикалық көкөністерді өсіру.
Дэвид осы жазда бөрікгүл, қызанақ, баялды, қырыққабат және құлпынай өсірді.
«Қараңызшы, бұл көкөніс қаншалықты керемет көрінеді! Жақында Виктория қияр мен лечоны маринадтаған кадрлармен бөлісе бастайды. Бірақ әзірге ол деним топтамасының суреттерін түсіріп жатқанда — оның жүйекке уақыты жоқ», — деп жазды Дэвид сурет астында.
Facebook-тің негізін қалаушы Марк Цукерберк етті ірі қара — вагю және ангусты өсіруді бастады.
Вагю — жапондық бұқалардың ең қымбат және талғампаз мәрмәр сиыр еті. Бұл еттің бір килограмының құны 500 долларға жетеді. Бұқаларды өсіру технологиясы таңдалған дәнді дақылдармен азықтандыруды және майдың максималды қабатымен нәзік ет алу үшін сырамен семіртуді қамтиды.
«Кауаидағы Коолау ранчосында мал өсіре бастадым. Менің мақсатым — әлемдегі ең сапалы сиыр етін өндіру. Ірі қара — вагю және ангус, олар макадамия ұнын жеп, сыра ішіп өседі. Әр сиыр жыл сайын 5-10 мың фунт азық жейді, сондықтан бұл макадамия ағаштарының көп акрларын қажет етеді. Менің қыздарым ағаш отырғызуға және жануарларға күтім жасауға көмектеседі. Менің барлық жобаларымның ішінде бұл ең дәмдісі», — деді Марк Цукерберг.
Памела Андерсонның (Pamela Anderson) есімі әдетте бізде «Малибу құтқарушыларымен» байланысты. Жұлдыз өзінің әлеуметтік желілерінде ұзақ уақыт бойы күнделікті үй тәртібімен және экологиялық таза өмір салтымен бөлісіп келеді. Оның бақшасының практикалық және эстетикалық шешімдерінің бірі — биік жүйектер, соңғы жылдардағы танымал бақша тренді. Памела Андерсон биік жүйектерде гүлдер, қызанақ, бұрыш және бақша дақылдарын өсіреді.
Николь Кидман мен оның күйеуі Кит Урбанның 2 фермасы бар: біріншісі Америкада, екіншісі Австралияда. Отанында Николь сиыр өсірумен айналысады. АҚШ-тың Теннеси штатында бұғылардан альпакаларға дейінгі әртүрлі жануарларды табуға болады. Сонымен қатар, актриса жүгері мен басқа да көкөністерді өсіреді. Америкадағы ферманың ауданы 15 гектарды құрайды.
«Оскар» сыйлығының иегері американдық актриса Джулия Робертс Голливудтың қарбалас тірлігінен алыс өмірден ләззат алуда. Ол Нью-Мексико штатында фермаға иелік етеді, онда отбасымен бірге тынын өмір салтын ұстанады. Робертс органикалық көкөністер мен жемістерді өсірумен айналысады, сонымен қатар экологиялық бастамаларды белсенді қолдайды. Джулия Робертс кішкентай кезінен бастап жылқыларды жақсы көреді. Атақты актрисаның өз атқорасы бар.
Оның үйінде нағыз тауық қорасы бар, онда ол көбінесе қауырсынды үй жануарларымен бірге болуға және оларды азықтандыруға уақыт бөледі. Ал, қонақтар жұлдыздан жұмыртқасыз кетпейді.
Боевиктердегі рөлдерімен танымал британдық актер Джейсон Стэйтем де қаланың сыртындағы өмір салтын таңдады. Ол отбасымен бірге Калифорнияда жылқы өсіретін және бау-бақшамен айналысатын фермаға ие.
Әлемге әйгілі музыкант және әнші, Го́рдон Мэ́ттью То́мас Са́мнер, Стинг атымен танымал, этикалық себептермен өзі өсірген жануарларды ғана жейді. Италиядағы фермасында Стинг әйелі Труди Стайлермен бірге органикалық жемістер мен көкөністерді ғана емес, тауықтар мен күркетауықтарды да өсіреді, сонымен қатар зәйтүн майын өндіруді бастады.
Атақты британдық аспаз және ресторатор Джейми Оливер тамақ дайындап қана қоймай, сонымен қатар ауыл шаруашылығымен де айналысады. Оның Эссекс фермасы оның мейрамханалары мен аспаздық жобалары үшін шабыт пен жаңа тағам көзі болып табылады.
Аз адам біледі, бірақ Никита Сергеевич Хрущев өзінің мансабын аяқтағаннан кейін ауыл шаруашылығы саласына деген қызығушылығын жоғалтпады. Зейнеткерлікке шыққаннан кейін ол саяжайында бау-бақша өсіруді белсенді түрде жалғастырды. Бұрынғы бірінші хатшының өз қолымен салған жылыжайлары болған. Жүйектерде картоп, асқабақ, аскөк және, әрине, жүгері өсті.
Бір қызығы, Мәскеудің бұрынғы мэрі Юрий Лужков өз дизайны бойынша ара ұясын патенттеді. Саясаткер бұл кәсіпті Үкіметтің негізгі жұмысымен ұштастыра отырып, аралар өсірді екен. Отставкаға кеткеннен кейін қала басшысы Калининградтағы агрохолдингтердің біріне көшті, онда ол өзінің барлық күшін хоббиіне толықтай бере алды. Егістіктердің жақындығы әртүрлі сұрыптардың дәмді балын алуға тамаша мүмкіндік берді, ал аралардың арқасында егістіктер әлдеқайда көп өнім бере бастады.
Жәнібек Кенжебаев 6 жыл бұрын фермерлікпен айналыса бастады. Қысқа уақыт ішінде ол агробизнестің қыр-сырын зерттеп, Қостанай облысында асыл тұқымды көбеюге баса назар аудара отырып, табысты шаруашылықты дамытты. Бүгінде «Береке» ШҚ-да 7 мыңнан астам мал басы бар, олардың жартысы — жылқы, қалған мал басы — ІҚМ және ұсақ мал. Фирма мал жаюға бағытталған. 3 мыңнан астам жылқы жыл бойы жайылымдарда өмір сүреді және өз бетінше жемшөп табады. Мұнда қазақстандық тұқым — мұғалжар жылқысы өсіріледі. Жәнібек Кенжебаев өз кәсіпорнының негізінде Dala Camp мал шаруашылығы бойынша оқыту интенсивтерін өткізеді. Елдің түкпір-түкпірінен келген фермерлер өз білімдерін жетілдіру, тәжірибе алмасу, сондай-ақ агробизнесті құрудың қыр-сырын білу үшін жиналады.
Олардың барлығы егіншілікке, бау-бақшаға және жануарларға қамқорлық жасауға құмар бола отырып, қалалық қарбаластан гөрі табиғаттағы өмірді артық көрді. Қала сыртындағы шаруашылық тыныштықтан ләззат алуға, сондай-ақ фермерлер мен бағбандардың жаңа рөлдерінде өзін көруге мүмкіндік береді.
© Анжелика Родимченко, baibolsyn.kz, 2024 ж.
