Сүтті
БағытыАруана
Тұқымның атауыТүйе
Жануардың түрі
Барлық нарлар мыңжылдық селекция арқылы өсірілген және түрікменше аруана деп аталатын бір тұқымға жатады, бұл нарлардың асыл тұқымды тұқымын білдіреді. Бір өркешті түйелердің жартасқа салынған суреттері, бәлкім, қолға үйретілген, біздің дәуірімізге дейінгі 3-1, 5 мыңжылдықтарға жататын Бяш-Тюбе қаласындағы Сұлтан-Уиздақтың солтүстік-батыс бөктерінде Түрікменстанның солтүстік бөлігінде табылған. Түрікменстанның оңтүстік-батысындағы Копетдагтың Батыс сілемдеріндегі Чендир шатқалындағы жартастағы суреттерде біздің дәуіріміздің басына жататын қолға үйретілген бір өркешті түйелер мен түйе шабандоздарының табындары бейнеленген суреттер бар. Зерттеушілер 5-6 мың жыл бұрын Солтүстік Африкамен бірге Түрікмен КСР аумағындағы Анава-Ахал оазисінде нарларды қолға үйретуге мүмкіндік береді. Қарақұм шөлдері жағдайындағы түрікмен көшпелі халқы үшін аруана мыңдаған жылдар бойы жалғыз сүт, ет, жүн және көлік жануарлары болды. Ежелгі заманнан бері күшті, төзімді гибридті жануарларды шығару үшін аруана нарларын қолдану белгілі.
Қазақ аруаналары - Қазақстандағы элиталық түйелер. Көбінесе, осы тұқымның түйелерін өсірумен Қазақстан Республикасының Атырау, Оңтүстік Қазақстан, Маңғыстау және Қызылорда облыстарында айналысады. Бұл тұқымды құрт түйелерін түрікмен тұқымының аруана түйелерімен будандастыру арқылы өсіруге болады.
Массада аруана тұқымының нарлары жақсы сыртқы және күшті дене бітімімен сипатталады. Басы құрғақ, мойны ұзын, кеудесі кең және терең. Өркеші жинақы, ортаңғы арқа бөлігі күрт көтерілген. Аяқ-қолдар дұрыс орналастырылған, сүйелді табандар оларға борпылдақ құмдарда оңай жүруге мүмкіндік береді. Аруана түйелері қызыл, ашық және қою қоңыр реңктері бар қоңыр түсті, сирек ақ, ақшыл және сұр түсті. Жүні бұйра болады. Сақалы мен жалы тек мойынның жоғарғы және төменгі үштен бір бөлігінде дамыған. Жауырын аймағында "эполеттер" орналасқан - ұзын (8-12 см), сәл бұйра қара шаштар. Салмағы 300-ден 700 кг-ға дейін. Құйрығы салыстырмалы түрде қысқа, ұзындығы 50 см-ден аспайды.
Аруана түйелері ерте жетілетін жануарлар: жыныстық жетілу екі жасқа толғанда басталады, аналықтары үш жастан бастап салмағы 350-400 кг-ға дейін болып жұптасады. Туған кезде түйенің массасы 38-40 кг құрайды. Түйелердегі қарқынды масса өсімі өмірдің бірінші жылында сақталады; орташа тәуліктік өсім 950 -1030 г құрайды. Емшектен айыру бір жасында жүзеге асырылады. Лактация кезеңінің ұзақтығы - 15-18 ай. Олар күніне 5-7 литр сүт береді. Жеке жануарлардың орташа тәуліктік сүті - 15 кг, рекордтық орташа тәуліктік сүті - 19 кг. Түйелер жыл бойы жайылымда өткізеді. Жайылымдардағы аруана нарлары жақсы жайылады және сою кезінде жақсы және дәмді ет береді, орташа майлы жануарларда сою өнімділігі. 2-3 жаста 54,2% құрайды.
Бүгінгі таңда "Дәулет-Бекет" ЖШС - Қазақстандағы ең ірі және түйе саны бойынша әлемдегі екінші компания. Мұнда 5 мың жануар бар. Көп - араб шаруашылықтарының бірінде ғана 5700 бас бар. Алайда, қазақстандық кәсіпорын қосымша жайылымдар алса, олардың санын көбейтуді жоспарлап отыр. Нормалар бойынша бір түйеге шамамен 1 га қажет. Сонымен, 45 мың гектар аумақта қазіргі мал оңтайлы. Одан әрі өсу үшін алқаптарды кеңейту қажет және мұндай мақсат - алдағы 15 жылда 10 мың басқа дейін. Негізгі мал басы - бұл сүт үшін сақталатын түрікмендік бір өркештілер (аруана тұқымы).
Түйелерді сауудың екі әдісі бар - дәстүрлі қолмен және машинамен. "Дәулет-Бекет" ЖШС-де Agralis фирмасының неміс жабдықтарымен жабдықталған 8 орындық сауу залы орнатылған. Алайда, олар әлі күнге дейін қолмен саууды қалайды, өйткені олар көреді - бұл жануарларға көбірек ұнайды, ал бұл жағдайда сүттің майлылығы жоғары.
Алайда, болашақта машинамен саууға толық көшу керек - бұл қайта өңдеу талабы. Бірінші сауу залына осындай төртеуі қосылады. Сонымен қатар, жаңа технологияларға көшу қол еңбегінің көлемін азайтады және еңбек өнімділігін арттыра отырып, жұмысшылар санын азайтуға мүмкіндік береді.
Түйе жүні өте жылы, сонымен қатар мұндай заттар буындардың ауырсынуына көмектеседі деп саналады. Алматыда орналасқан "Дәулет-Бекет" ЖШС цехы одан түрлі бұйымдар шығарады.
"Дәулет-Бекеттің" Ақши ауылында орналасқан "Аруана" шипажайы бар. Компания оны ауыр аурудан кейін денсаулығын жақсарту үшін елдің түкпір-түкпірінен келген қонақтардың өтініші бойынша ашты. Соның ішінде химиотерапиядан кейін адамдар осында тартылады - оларға шұбат, саумал және түйе еті де өздеріне келуге көмектеседі. Емдеу курсы 45 күнге созылады.
Сондай-ақ, компания 100 орындық балабақшаны қалпына келтірді, онда диетада шұбат пен саумал да бар. Бұл ерте жастан бастап иммунитетті нығайтуға мүмкіндік береді.
