Сүтті
БағытыІҚМ
Жануардың түріАқбас украин
Тұқымның атауы
Украиналық ақбас тұқым 18-ғасырдың аяғында Украинаның Житомир және Коростен аудандарында гронинген голланд тұқымының бұқаларымен репродуктивті будандастыру әдісімен жергілікті полес малының негізінде құрылды. Голландияда ақбас гронинген малы сүтті-етті мал ретінде өсіріледі, ал ақбас украин малы тұқымды құрудың басынан бастап сүтті бағытта өсірілді.
Украиналық малдың түсі қызыл немесе қара, бірақ әрқашан басы ақ түсті, көбінесе көз айналасында «көзілдірік» болады. Кейбір жануарлардың желіні, құрсағы, төменгі аяқтары және құйрық ұшы да ақ түсті. Жануарлар орташа мөлшерде, терең, бірақ тар кеуделі. Басы жеңіл, кішкентай, құрғақ, мойны ұзын, бұлшықеттері нашар дамыған, қаңқасы жұқа. Желіні қанағаттанарлық түрде дамыған, орташа мөлшерде, емізіктері дұрыс орналастырылған, сиырлардың едәуір санында қалдық емізік бар. Желіннің терісі орташа қалыңдықта, қоры жақсы анықталған, қалың, нәзік түкпен жабылған. Ересек сиырлардың негізгі өлшемдері: шоқтығының биіктігі - 127,1 см, кеуде тереңдігі - 182,4 см, табан шеңбері - 18,6 см. Конституциясы берік, тығыз. 3 жастан асқан бұқалардың орташа тірі салмағы 743-807 кг, рекордтық — 1100 кг. Сиырлардың тірі салмағы — 4-5 жас — 445 кг, рекордтық — 700 кг.
Бұл тұқымның жануарларының құнды сапасы — көнбістік. Олар жақсы жемге жоғары сүт өнімділігімен жауап береді. Алғаш және екінші төлдейтін сиырлардың ішінде тірі салмағы 550 кг-нан асатын жануарлар ең өнімді болып табылады. Украиналық мал жергілікті жағдайларға жақсы бейімделген, ауруларға төзімді. Ең жоғары өнімді сиырлар сүтеюдің 300 күнінде 6-7 мың кг сүт береді.
Қазіргі уақытта бұл тұқымның аз саны Украинада Киев пен Хмельницкий облыстарында сақталған. 1990 жылдың 1 қаңтарында жануарлардың жалпы саны 6,6 мың басты құрады.
Украиналық қызыл-шұбар тұқымның Буковинскийдің зауыттық түрі
