Девон (Devon)

Тарихы

Девон етті сиыр тұқымы - бұл ірі қара малдың ет бағытындағы ең көп таралған ағылшын тұқымдарының бірі. Ет-сүт бағытындағы сиырлардың девон тұқымы кездеседі. Девон сиыр тұқымы Девоншир округіндегі жергілікті сиыр тұқымдарын жақсарту арқылы, оларды өз ішінде өсіру арқылы өсірілді. Америкада керемет ет сипаттамаларын сақтай отырып, девон сиыр тұқымының сүт қасиеттерін жақсартуға көп көңіл бөлінді. Атқарылған жұмыстың қорытындысы бойынша қазіргі уақытта АҚШ аумағында аралас ет-сүт бағытындағы девон тұқымы бар. ХІХ ғасырдың екінші жартысынан бастап девон сиыр тұқымы Ресейге белсенді түрде әкелінді. Әуесқой селекционерлер девон тұқымының өкілдерімен жергілікті дарақтарды шағылыстыру жұмыстарын жүргізді. Өкінішке қарай, девон тұқымын жақсартудың нәтижелері сақталмады.

Тұқым стандарты

Девон сиырлары әр түрлі реңктердің тән қоңыр-қызыл түсімен ерекшеленеді. Девон бұқаларының түсі сиырларға қарағанда күңгірт, қанық болады. Девон сиырларының денесі өте пропорционалды, дөңгелек, бұлшықеттері жақсы дамыған. Төс сүйегі шығыңқы, мойны қысқа, мүйіздері кішкентай, ұзындығы орташа. Девон ересек бұқасының тірі салмағы орта есеппен 800 кг - ға жетеді. Сиырларда көрсеткіш айтарлықтай төмен және - 500-ден 600 кг-ға дейін.

Шаруашылық сипаттамасы

Девон сиыр тұқымы кеш жетілетін етті тұқымға жатады. Девон тұқымының ірі қара малы жоғары өнімділікпен және керемет төзімділікпен ерекшеленеді. Сою шығымы - 65-68 %. Еті мәрмәр, шырынды, жоғары сапалы және орташа майлы. Девон сиырларының сүттілігі - 4-4,5% майлылық кезінде 1500 - 2000 кг.

Ұқсас тұқымдар

Герефорд тұқымы (Hereford)