Етті
БағытыКөк
Тұқымның атауы
Дақты сұр мысыр құстарының мутациясының арқасында кездейсоқ алынған сирек кездесетін тұқым. Алайда, "мутанттар" өздерінің құз ата-бабасымен салыстырғанда өнімділікте айтарлықтай айырмашылықтарға ие болды, бұл көк мысыр тауығын бөлек тұқымға бөлуге мүмкіндік берді.
Көгілдір мысыр тауықтарының тұқымы өз атауын ерекше қауырсындарына байланысты алды. Дегенмен бұл түс ашық сұр қауырсындарды қабаттастыру арқылы жасалған оптикалық иллюзия. Құстың мойны мен кеудесінде ашық күлгін қауырсындардың дақтары болуы мүмкін. Көк мысыр құсы ұзартылған, көлденең отырғызылған денесімен сипатталады, денесі қысқа, құйрығы төмен, қысқа қара аяқтары, тар, қысқа мойын айналасындағы қара жиегі және кішкентай басы бар. Балапандар қоңыр түсті болып туылады және алғашқы түлеуден кейін ғана көк түске ие болады. Еркектерінің орташа салмағы - 1,4-1,5 кг, аналықтарынікі - 1,5-1,6 кг, жас екі айлық құстікі - 0,4-0,8 кг.
Бір мысыр құсы салмағы 40-45 Г болатын 80-ден 100-ге дейін жұмыртқа береді. Алайда, жұмыртқалардың ұрықтануы, жас жануарлардың ұрықтануы және өмір сүруі өте төмен – сәйкесінше 75, 70 және 52%. Жұмыртқа қабығы өте күшті, түсі әртүрлі және жемге байланысты. Жұмыртқалар өте ұзақ, алты айға дейін, қабығындағы тесіктердің аз болуына байланысты тағамдық құндылығын жоғалтпай сақталады. Олар қалың консистенцияға ие және толығымен гипоаллергенді. Мысыр құстарының еті тағамдық және басқа биологиялық көрсеткіштер бойынша үй құстары арасында ең жақсы деп танылды. Атап айтқанда, оның құрамында В дәрумендерінің жоғары деңгейі бар, сонымен қатар ол майдың төмен деңгейімен (0,5-0,7%) және ақуыздың жоғары деңгейімен (25-27%) сипатталады.
Жас жануарларды күніне 8 рет тамақтандыру керек. Ересектерге күніне үш рет тамақ беруге болады. Осылайша сіз үлкен жұмыртқа өндірісімен және дәмді етпен қуантатын сау дарақтарды өсіре аласыз.
Сары мысыр құсы, Көк Сирень тұқымы (Blue Lilac guinea fowl), Күркетауықты мысыр құстарының тұқымы (Turkeys and Guinea Fowl).
