Йоркшир
Тұқымның атауыЕтті-майлы
БағытыШошқалар
Жануардың түрі
Бұл шошқаларды алу тарихы XIX ғасырдың ортасында, Йоркшир округінде (Англия) басталды. Әуесқой селекционер Джозеф Тулей жаңа шошқаларды өсіруге кірісіп, тұқымаралық будандастыра бастады. Ол жануарлардың денсаулығы мықты, ерте жетілуімен және өнімділігімен ерекшеленіп, сонымен бірге жоғары сапалы ет өсіргісі келді. Тулейдің тәлімбақтарында лейтерлік ақ, қытайлық ақ және ағылшын ұзын құлақты шошқаларының оң қасиеттерін біріктірді, олар бір-бірімен тығыз байланысты жұптасу арқылы бекітіліп, күшейтілді. Нәтиже 1851 жылы ауылшаруашылық көрмесінде ұсынылды, оның қонақтары ет пен май ретінде сатылатын тұқым өкілдерінің семіздік белгілерінен іс жүзінде айырылғанына таң қалды. Жануарлар жинақы болып көрінді, дегенмен олар қазірдің өзінде белгілі тұқымдардың шошқаларынан асып түсті. Жаңа тұқымның көптеген артықшылықтары бар екені белгілі болды. Оған шошқа етін тауарлық өндіруге мүдделі селекционерлер де, фермерлер де назар аударды. "Ағылшын ұрғашылары" бүкіл Еуропаға және басқа континенттерге тез таралды. Жануарлар біздің еліміздің аумағына ХХ ғасырдың ортасында келді. 1993 жылы йоркшир шошқа тұқымы ресми түрде мемлекеттік тізілімге енгізілді.
Йоркшир шошқа тұқымының сипаттамалары әсерлі: қабанның салмағы 320-350 кг-ға жетеді, денесінің ұзындығы кемінде 180 см. Ұрғашы шошқалар әдетте 10-15 см-ге аз және салмағы 250 кг-ға дейін жетеді. Жануарлардың денесі цилиндр тәрізді, кең кеуде қуысы, қысқа, бірақ күшті аяқтары бар. Арқасы сәл иілген, құйымшаққа өту орнында ойығы бар. Қарны тартылған. Басы кішкентай, маңдайы кең, құлақтары үлкен, серпімді, алға қарай және сәл бүйірге шығады. Терісі тегіс, қатпарлары жоқ, қызғылт-ақ түсті. Қылы ақ, сирек, денені біркелкі жабады.
Йоркшир - көпұрықты тұқым, әдетте 10-12 торайды құрайды. Торайлар үлкен болып туылады, шамамен бір килограмм, айына 20 кг салмаққа жетеді. 10 айға дейін шектеусіз тамақтандыру кезінде салмақ 200 кг немесе одан да көпке дейін артады. Мегежіндердің сүттілігі 72-90 кг-ға жетуі мүмкін. Ұшаның сою өнімділігі ең жоғары көрсеткішті көрсетеді және 82% құрайды.
Қысқа құлақты ақ (Short-eared white), Үлкен ақ (Large white).https://baibolsyn.kz/ru/zhivotnye/belayporoda/
