Қызыл бүкір тұқым (Crasnogorovsky breed)

Тарихы

Швейцариялық сиырлардың жағымды сипаттамаларын атап өтіп, орыс селекционерлері оларды ұлы орыс тұқымымен шағылыстырып, нәтижесінде күшті, сау және ресейлік тіршілік ету ортасына бейімделген бұзаулар алды. Қызыл бүкір тұқым ресми түрде 1926 жылы Нижний Новгород облысында тіркелді, содан кейін ол тарала бастады.

Тұқым стандарты

Қызыл бүкір тұқымға тән жалғыз мүмкін түс - шие қызыл. Бұл түс, әсіресе, бұқашықтарда айқын білінеді. Бұзауларда желін, құйрық ұшы және іште жеңіл белгілер болуы мүмкін, бірақ бас пен мойын, керісінше, әрқашан қанық, қара дерлік болады. Қызыл бүкір тұқымды малдың мүйіздері күшті және тым ұзын емес, ашық реңкке ие, ұштары қара, мұрны ашық қызғылт. Ересек сиырдың салмағы – 400-650 кг; бұқаларда – 650-900 кг.

Шаруашылық сипаттамасы

Жаңа туылған бұзаулардың салмағы - 23-29 кг, 6 айда – 150-165 кг. Орташа тәуліктік өсім – 1000 гр. Сою шығымы – 54-62%. Ет сапасы жоғары. Сүт өнімділігі – 2700-4000 кг, кейбір сиырлардың сүті 6500-8000 кг жетеді. Сүт майлылығы 4,1-4,5%, кейде 5-6%-ға дейін.
Қызыл бүкіл тұқымның кемшіліктері – арқасының салбырауы, аяқтарының әлсіздігі, құйымшағының салбырауы. Кейбір сиырларда желіннің орташа бөлігі нашар дамыған.

Ұқсас тұқымдар

Қалмақ тұқымы (Kalmyk breed of cows), Тагил тұқымы (Tagil breed)