Ландрас (Landrace)

Тарихы

Жоғары өнімді даниялық тұқым туралы алғашқы деректі ескертулер XIX ғасырдың аяғына жатады. Ол жергілікті даниялық шошқаларды ағылшынның ақ шошқасымен будандастыру нәтижесінде пайда болды. 1896 жылы ландрас шошқаларының алғашқы тобы ресми түрде тіркелді. Алайда жаңа тұқымды сынау он жылдан астам уақытқа созылды. Тек 1907 жылға қарай селекционерлер оның тұрақтылығына және ұрпақтарындағы негізгі сипаттамалардың сақталатындығына көз жеткізді. Содан бері тұқымды жақсарту бойынша тәжірибелер үнемі жалғасып келеді, бірақ өнеркәсіптік өсіру қатар жүргізілді. Ландрастар өте өнімді болуы және сапалы бекон беруі нәтижесінде, көлемі мен халқы аз Дания Еуропадағы әлемдік нарықтың ең ірі бекон жеткізушілерінің біріне айналды. Бұл мәртебені сақтау үшін Дания билігі ұзақ уақыт бойы тірі ландрастарды экспорттауға тыйым салып, шетелде бәсекелестердің пайда болуына жол бермеуге тырысты. 1940 жылдардың аяғында Дания үкіметі эталондық бекон тұқымын экспорттау саясатын жеңілдетті, содан бері ландрас шошқалары Солтүстік жарты шарда фермерлер арасында тез танымал бола бастады. Алайда, Оңтүстік Африка мен Австралияда бұл тұқымның көптеген жанкүйерлері бар.

Тұқым стандарты

Бұл тұқымның шошқаларының денесі ұзынша, торпедо тәрізді. Басы кішкентай, құлағы ұзын, көзіне қатты салбырап түсіп тұрады. Мойны ұзын, етті. Кеудесі тар және кішкентай. Ландрастың арқасы түзу, сан еті тығыз, кең және жақсы дамыған. Терісі жұқа және жұмсақ, қызғылт. Денесін жапқан жылтыр, сирек және жұмсақ ақ жүн біркелкі емес. Ересек қабанның салмағы орта есеппен 310 кг құрайды.

Шаруашылық сипаттамасы

Ландрас - бұл етті (бекон) типітегі шошқалардың алғашқы мамандандырылған тұқымы. Ландрас торайлары - әдетте бекон типті, денесіндегі ет мөлшері едәуір көп және терісінің астындағы май қабаты өте жұқа. Ірі ақ шошқалармен шамамен бірдей репродуктивті қасиеттерге ие Ландрас шошқалары 100 кг тірідей салмақта майсыз ет мөлшері 3-5% ұлғайған және шпиктің қалыңдығы біршама аз ет береді. Мегежін бір төлдегенде орта есеппен 11 торай туады. Тірідей салмақтың орташа тәуліктік өсімі 707 грамм, 1 кг салмақ өсіміне жем тұтыну 3,9-4 азық бірлігін құрайды. Ландрас торайлары 100 кг тірідей салмаққа 189 күнде жетеді.

Ұқсас тұқымдар

Қысқа құлақты ақ (Short-eared white), Үлкен ақ (Large white), Йоркшир (Yorkshire pig breed, Литвалық ақ (Lithuanian white).