Мальма (Malma)

Тарихы

Тынық мұхиты мальмасының үлкен коммерциялық маңызы бар. Бұл Қиыр Шығыстағы орташа дәрежелі кәсіптік балық түрі. Мальманың қорлары толық пайдаланылмаған. Ол өзендерге ену және қайтадан теңізге кері ағылу кезінде әртүрлі балық аулау құралдарымен өндіріледі. Алғаш рет оны А.М. Никольский сипаттаған (1889 жылы).

Тұқым стандарты

Жоғарғы жағы түзу, тар, көзінің артқы жиегінен асып тұрады. Ересек балықтардың құйрық жүзбеқанаты аса шұңқырлы емес. Теңіздегі денесінің түсі күміс, өзенде бүйірлерінде көптеген қызыл, қызғылт, сұр және сирек ақ дақтар пайда болады (дақтардың мөлшері әдетте көзінің қарашығының мөлшерінен кішірек); бүйір сызығынан төменірек жерде дақтары аз, бірақ олар үлкенірек. Құрсақ және анал жүзбеқанаттардың алдыңғы талшықтары ақшыл түсті. Солтүстік мальманың ұзындығы 1,2 м және массасы 12 кг жетеді, Оңтүстік мальма кішірек: ұзындығы 75 см, салмағы 3,8 кг. Приморьедегі өзеннің тұрғын үлгісінің ұзындығы 25 см-ден аспайды.

Шаруашылық сипаттамасы

Мальманың барлық дерлік ауланған бөлігі тұздалады кейбіреулері ғана жаңа ауланған күйінде тұтынылады. Мальма етінде шамамен 2% май бар. Уылдырық шашуы тамыз—қыркүйек айларында тыныш қайнарларда да, өзен ағыстарында да жүреді. Мальманың өсімталдығы 160-550 жұмыртқа. Тұщы су қоймаларында су жәндіктерінің дернәсілдері мен балаңқұрттары азық болып табылады.