Етті
БағытыІҚМ
Жануардың түріМаркиджан
Тұқымның атауы
Маркиджан (Marchigiana) тұқымы Италияның бір провинциясында, Римге жақын жерде, сұр подольск, романьол және киан малын шағылыстыру кезінде пайда болды. Қазіргі уақытта бұл тұқым Италияның барлық ірі қара малының шамамен 45%-ын құрайды. Бұл тұқым АҚШ, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, Ұлыбритания, Нидерланды, Жаңа Зеландия және Австралияда кең таралған.
Маркиджан тұқымының барлық дарақтары ірі және бұлшықетті, жіңішке қаңқасы бар. Бел және жамбасы жақсы орындалған. Аяқтары мықты, таулы бедерге бейімделген. Сиырлардың салмағы - 580-680 кг, бұқалардың салмағы - 900-1100 кг. Туылған кезде бұзаулардың салмағы - 35-38 кг. Барлық дарақтар мүйізді. Түсі ашық сұрдан аққа дейін өзгереді, бірақ теріде пигментация бар – тіл, тұмсық, көз айналасындағы аймақ және құйрық қара түспен боялған, түгі қысқа.
Маркиджан тұқымының етінде майдың жұқа қабаттары кездеседі, ол нәзік және жағымды дәмге ие. 15-16 айда союға дайын, сою шығымы - 65-67%. Олар ыстық және құрғақ жазда, сондай-ақ суық әрі ылғалды қыста өздерін жайлы сезінеді. Азықтандыруда талғамшыл емес және жем-шөптің жоғары конверсиясы есебінен сапасыз өрескел жемде жақсы өнімді нәтижелер көрсетеді.
