Етті
БағытыҰҚМ
Жануардың түріМату
Тұқымның атауыБұл - Хубэй провинциясынан шыққан қытайлық ешкі тұқымы. Бұл - эстетикалық сырт түрі мен икемді мінезі бар өткір құлақты ешкілер тобының өкілдері. 400 жылдан астам уақыт бұрын пайда болды.
Ақ түсті жануарлар, қысқа жүнді және ұзын жүнді түрлері кездеседі. Мато ешкісі тікбұрышты, жақсы пропорционалды құрылымға ие, қатты сүйектері, тік арқасы мен белі, жақсы дамыған қабырғалары, кең жамбасы, сәл қисайған, қысқа және төңкерілген құйрығы бар. Оның күшті және мықты аяқтары бар, жүру кезінде ат сияқты жүреді және ол жиі бас изейтін сияқты. Ешкі терісі қалың және жұмсақ, жүні мен түгі жоқ. Серкелерде де, ешкілерде де мүйіз жоқ, олардың бастары жылқы пішініне ие. Серке 4 айға толғаннан кейін, маңдайдың жоғарғы бөлігінде ұзын жүн өсіп, біртіндеп ұзарады (еркектерге тән), олар орбитаның жоғарғы жиегін жаба алады. Ол ұзақ уақыт бойы тұрады. Бір айлық піштіргеннен кейін мүлдем жоғалады. Ешкілердің мінезі тыныш, тіпті жалықтырғыш деп айтуға болады. Халық оларды әдетте «жалқау ешкі» деп атайды.
Мату жақсы өсімге ие. Ешкілер тез жетіледі, май мөлшеі аз. Ересек дарақтың салмағы 35 кг, орташа жылдық құнарлылығы — 1-2 лақ. Орташа алғанда, ересек серкелерінің салмағы - 40-50 кг, бірақ салмағы 60 кг-ға жетуі мүмкін. Ересек ешкілерінің орташа салмағы - 35-40 кг, кейде бұл ешкілердің салмағы 55 кг-нан асады. Еті нәзік, иісі әлсіз. Мату ешкілері жыныстық жолмен ерте жетіледі және жылдың кез келген уақытында күйлеуі мүмкін. Әдетте ешкілер жыныстық жетілуге 3-5 айда, ал серкелер 4-6 айда жетеді. Оларды 8-10 ай жасында ұрықтандырады. Буаздық кезеңі — 140-154 күн, ал сүтею кезеңі — 2-3 ай. Мату тұқымының артықшылықтары: үлкен өсу энергиясы, жақсы құнарлылық, ет өнімділігінің орташа көрсеткіштері, майлы, пайдалы сүт. Тұқымның кемшіліктері: ауыру қаупі, тұқымның сирек болуы.
Кико ешкі тұқымы (Kiko Goats), Калахара қызыл ешкі тұқымы (Kalahari Reds Goats).