Етті-жүнді
БағытыҰҚМ
Жануардың түріМеринос
Тұқымның атауы
Екі мың жыл бұрын меринос қойларының ата-бабалары Кіші Азия мен Солтүстік Африкада мекендеген. Уақыт өте келе, ерте орта ғасырлардағы арабтардың жаулап алуы кезінде бұл қойлар Пиреней түбегіне жетті. XII-XVI ғасырлар аралығында Испания еуропалық жүн нарығында үстемдік етті. Меринос қойларының құндылығы соншалық, XVIII ғасырға дейін испан заңдары өлім жазасына кесіп, меринос экспортына тікелей тыйым салды. 1723 жылы меринос қойлары алғаш рет Швецияға, ал 1765 жылы Саксонияға әкелінді. 1788 жылы Австралия континентіне 70 испан қойының партиясы әкелінді. Австралиялық қой өсірушілер жаңа тұқымның артықшылықтарын тез бағалап, оны белсенді түрде өсіре бастады. Нәтижесінде Австралияны қой жүні мен әсіресе биязы жүнінің әлемдегі ең ірі өндірушісіне айналдырған меринос қой тұқымы болды. Дәл осы елде бүгінде әлемдегі ең үлкен меринос қойлары шоғырланған. Айта кету керек, испандық монополия құлағаннан кейін меринос бүкіл әлемге өте тез тарады және бүгінде олар әлемнің барлық дерлік елдерінде өсіріледі. Көп жағдайда испандық меринос жергілікті тұқымдармен шағылысты, сондықтан жаһандық мағынада бірыңғай меринос тұқымы бүгінде жоқ, бірақ олардың жергілікті сорттары бар. Сонымен қатар, кейбір елдерде (мысалы, Оңтүстік Африкада) селекционерлер қойлардың жүн өнімділігін жақсартуға емес, ет өнімділігін арттыруға баса назар аударды.
Қойлардың денесі шомбал, мұрынның танау терісінде айқын қатпарлары бар, еркектерде күшті бұйра мүйіздер және мойынның бойлық қатпарлары бар. Меринос өте үлпілдек және қалың жүнге ие, оның көптігі соншалық, көзбен қырқылмаған қой аяқта тұрған бөшкеге ұқсайды. Жүні мұрыннан, көзден және ауыздан басқа бүкіл денесін толығымен жабады, сонымен қатар тізеден төмен аяқтарда жүні айтарлықтай жұқа болады.
Меринос қой тұқымының көптеген түрлері болғандықтан, олардың кем дегенде үшеуіне сипаттама беру керек, олардың ішінде ең танымалы: кеңестік, австралиялық және асканиялық. Кеңестік меринос күшті пропорционалды дене бітіміне ие. Қойлардың салмағы орта есеппен 50 кг, қошқарлардың салмағы 110 кг. Жүні ақшыл түсті. Австралиялық меринос үш кіші түрмен ұсынылған: биязы жүнді (қойлардың салмағы 40 кг, қошқарларда 70), орташа жүнді (түсі ашық ақ, аналықтардың салмағы 44 кг-ға дейін, еркектер 85-ке дейін) және қылшық жүнді (бежевый түс, қойдың салмағы 45 кг, қошқарда 90 кг-ға дейін). Асканиялық меринос Украинада өсірілді. Бұл - тығыз конституциясы және дамыған бұлшықеттері бар ірі, биязы жүнді қойлар. Қойдың салмағы шамамен 65 кг, қошқардың салмағы 120 кг. Аскания меринос қойларының жүні жеңіл немесе ақшыл түсті. Тиісті бордақылау режимінде қой жақсы ет өнімділігін көрсетеді.
Тұқымның жоғары сапалы жүні бар, жүні өте жұмсақ және жылы, тұтас жүнмен қырқылады. Өңдеуден кейін ол нәзік және өте жұқа болып шығады: талшықтың қалыңдығы адам шашына қарағанда аз. Сонымен қатар, жүні өте берік, ылғалды жақсы сіңіреді, жоғары жылыту қасиеттеріне ие. Әдетте, бір қой мериносынан үш қарапайым қылшық жүнді қойдан алынғандай көлем қырқылады. Кеңестік меринос қой тұқымы жүннің жабық түрін, біркелкі қалыңдығын, жүнінің ұзындығын 10 см немесе одан да көп береді. Бір қошқардан жылына шамамен 16 кг жүн, қойдан — 8 кг қырқылады. Жүннің таза пайдасы 40%-ға жетеді. Жұқа жүнді австралиялық меринос жылына 5 кг-ға дейін, орташа жүнді шамамен 8 кг, қылшық жүнді 10 кг-ға дейін жүн береді. Қылшық жүнді австралиялық мериностарда жүнінің ұзындығы 9 см-ге жетеді, ал жуылған шикізаттың шығымы 55%-ға дейін жетеді. Аскания мериносы қошқардан жылына шамамен 16 кг және қойдан 7 кг береді. Жүннің ұзындығы 10 см-ге дейін, ал талшықтың шығымы 45% құрайды.
Белтекс қой тұқымы (Beltex), Уэльс қара мұрынды қой тұқымы (Valais Blacknose). Вандей қой тұқымы (Vendée), Гемпшир қой тұқымы (Hampshire).
