Торта
Тұқымның атауыБалық
Жануардың түріТорта - тұщы су қоймаларында да, жартылай тұзды су қоймаларында да өмір сүретін тұқы тұқымдасынан шыққан балықтар немесе жартылай өтпелі балықтар.
Торта жасыл немесе ақшыл көк реңктері бар қара түске ие, сонымен қатар бүйірлері мен іштері күміс түсті. Ол жақын түрлерден әр жағында қатарға орналастырылған, кертік емес жұтқыншақ тістерімен, өте үлкен қабыршықтармен, тұмсықтың ұшында аузымен және іштік жүзбеқанаттардың түбіне сыйған арқа қанатымен ерекшеленеді. Балықтың қабыршақтары күміс-ақ реңктермен, ал құйрық пен арқадан басқа, сарғыш-қызыл реңктермен боялған. Ұзындығы 45 см жетуі мүмкін, салмағы - 2 кг, бірақ әдеттегі өлшемдері - ұзындығы 15-20 см және салмағы шамамен 200-250 г. Горький су қоймасындағы жақсы өсетін он жылдық торта, ол жақсы өседі, ұзындығы 28-29 см және салмағы 500 г дейін.
Уылдырық шашу әдетте тыныш жылы ауа-райында 8-12° су температурасында жүреді және қолайлы жағдайларда 2-3 күнде аяқталады. Суық болған жағдайда ол 10-15 күнге созылуы мүмкін. Егер уылдырық шашу сәтті болса, онда су астындағы өсімдіктер толығымен жасыл реңктері бар ақшыл сары түсті ұсақ жабысқақ уылдырықпен қапталған. Оның дамуы 10-12 күнге созылады. Балық 20 жылға дейін өмір сүре алады. Ересектер үлгілері жазда жіп тәрізді балдырлармен қоректенеді, ал бір жыл ішінде олардың ас мөлшеріне балаңқұрттар, шабақтар және әртүрлі омыртқасыздар кіреді.
Қазақстанда Арал теңізі, Алакөл, Зайсан көлі, Бұқтырма, Өскемен, Шүлбі су қоймасы, Ертіс өзені (Ертіс өзенінің бассейні) суларында мекендейді.