Салем қара ешкі тұқымы (Salem Black)

Тарихы

Салем қара - Үндістанның Тамилнад штатының солтүстік-батыс бөлігінде кездесетін құнды ешкі тұқымы. Бұл тұқымның отаны Тамилнадтың Салем, Кришнагири, Дармапури, Карур, Эроде және Намаккал аудандары болып табылады.

Тұқым стандарты

Салем қара ешкілері - қара түсті биік жануарлар. Құлақтары жартылай ілмелі, орташа ұзындығы, профилі түзу. Мүйіздер кішкентай, артқа бағытталған. Сырғалар жиі кездеседі. Жүні қысқа.

Шаруашылық сипаттамасы

Салем қара ешкілері негізінен ет үшін өсіріледі. Үлкен аталықтарының орташа салмағы - 65-90 кг, аналықтарынікі - 45-65 кг. Еті қанық қызғылт түсті, дәмі жас қой етіне ұқсайды. Иісі жоқ, ет тағамын дайындағаннан кейін қаттылық жоғалады. Бір лактация кезеңінде ешкілердің қолға үйретілген түрі шамамен 1 360 кг сүт өнімін шығарады. Олар жыл бойы болатын жоғары көбею қабілетіне ие. Көбею басқа сұрыптармен салыстырғанда өте жылдам (бір уақытта ешкі біруден үшеуге дейін қозы әкелуі мүмкін). Тұқымның артықшылықтары: аязға төзімділік, қарапайым тамақтану, тыныш және бейбіт табиғаты, ауруларға төзімділік, еті жоғары дәмді сапада. Тұқымның кемшіліктеріне мыналар жатады: жүнді үнемі тарау қажеттілігі, ерекше иіс.

Ұқсас тұқымдар

Батыс Африка ергежейлі ешкі тұқымы (West African Dwarf)