Солтүстік Кавказ ақ күркетауығы (North Caucasian white)

Тарихы

Кеңес селекционерлері бұл тұқымды Солтүстік Кавказ қола және кең кеуделі ақ күркетауығын будандастырып,1964 жылдың өзінде шығарған. Ал ресми түрде 11 жыл өткен соң – 1975 жылы бекітті. Бұл күркетауықтың отаны Ставрополь болып саналады, онда аймақтық тәжірибелік станцияда алғашқы балапандары дүниеге келді. Шығарылғаннан кейін 10 жыл өткен соң, 1974 жылы осы тұқым күркетауықтарының басы 42 мың дарақ саналды. Негізінде Солтүстік Кавказ ақ күркетауықтарын Кеңес Одағының оңтүстік аудандарында (Өзбекстан, Солтүстік Кавказ, Краснодар өлкесі, Украинаның оңтүстігі, Молдавия және т.б.) өсірген. Осі өңірлер, сондай-ақ жақын шетелдің кейбір басқа оңтүстік елдері бүгінде де оларды өсіру бойынша рекордсмендер болып қалуда.

Тұқым стандарты

Солтүстік Кавказ ақ күркетауығы көбінесе Солтүстік Кавказ қола тұқымына ұқсас, бірақ қауырсындану түсінің арқасында аса тартымды түрі бар. Оның көкірегі ұзартылған, алайда құс жүдеу әсерін қалдырмайды. Омырауы кең, шығыңқы, кеуде бұлшық еттері өте жақсы дамыған; терісі ақшыл, тұмсығы мен аяқтары – сарғыш-қызғылт, ал қауырсындануы – ақ. Солтүстік Кавказ ақ тұқымының үлкен қораз-күркетауығы орта есеппен 11-12 кг дене массасын жинайды, ал ұрғашылары 6,5-7 кг тартады. Олардың жұмыртқалағыштығы салыстырмалы түрде жоғары емес. Бір жылда мекиен-күркетауық 90 жуық жұмыртқа табады, алайда кейбір рекордсмендері кейде 180 данаға дейін әкеледі. Солтүстік Кавказ ақ күркетауығы жұмыртқасының салмағы шамамен 80 гр.

Шаруашылық сипаттамасы

Солтүстік Кавказ ақ тұқымы аса төзімді алуан түрлеріне жатады. Құстар ұстау жағдайларын және азықты талғамайды, жылдам өседі. Құстардың бұл тұқымын басым көпшілігінде аса жоғары сапасымен ерекшеленетін етін алу үшін өсіреді. Әсіресе төсінің ақ еті бағаланады, Солтүстік Кавказ ақ тұқымының тұтас етіндегі оның құрамы 25%.

Ұқсас тұқымдар

Әмбебап будан (Cross station wagon)