Сүтті
БағытыІҚМ
Жануардың түріТагиль тұқымы
Тұқымның атауыСүт өнімділігі бағытындағы сиырлардың тагиль тұқымы. Тұқым жергілікті малды холмогор және голландиялық тұқымдармен шағылыстыру арқылы өсірілді. Бұл тұқымның жануарлары қатал климаттық жағдайларға және жайылымдық ұстауға жақсы бейімделген. Бұл тұқымның жануарларының айрықша ерекшелігі – ұзақ уақыт бойы ұзақ көбею. Алайда, бұл тұқым Ресейде танымалдылығын жоғалтты, өйткені оның сыртқы кемшіліктері бар және сүттілігі жеткіліксіз. Сүт өнімділігін жақсарту үшін тагил тұқымды сиырлар голштин тұқымды бұқалармен будандастырылады.
Тагиль сиырларының денесі кішкентай, созылған және терең. Кеудесі тар. Мойны жұқа, ұзын. Басы құрғақ. Сиырлардың шоқтығының биіктігі 125-128 см. Қаңқасы күшті, терісі тығыз, серпімді. Сыртқы кемшіліктердің бірі – салбыраған, тар жамбас, аяқтың дұрыс орналаспауы, бұлшықеттердің салбырауы. Желіні жақсы дамыған, емізік дұрыс орналастырылған. Тагил сиырларының түсі қара-шұбар және қара, сирек қызыл, қызыл-шұбар, қоңыр, қоңыр-шұбар.
Тагиль тұқымды сиырлардың салмағы 450-520 кг, бұқаларда 800-900 кг. Туылған кезде бұзаулардың салмағы 28-32 кг. 6 айға қарай жас жануарлардың массасы 160-190 кг жетеді. Сүт өнімділігі жоғары емес орташа жылдық сүт өнімділігі 3 500-4 500 кг құрайды. Сүттің майлылығы 4-4, 2% құрайды.
Холмогор тұқымы (Kholmogory breed ), Ярославль тұқымы (Yaroslavl breed).