Темворс (Tamworth)

Тарихы

XVIII ғасырдың аяғында XIX ғасырдың басында британдық ғалымдар өнімділігі беконды бағытты темворс шошқалары тұқымын шығарды. Бұл тұқымның жануарлары ерекше жирен түсімен ерекшеленген, 1920 жылға қарай оны бекітудің жолы түсті. Селекция бойынша ары қарай жұмыстардың нәтижесінде түсі таза жиреннен және қызылдан алтын сияқты жирен түске өзгерді. Тұқым британдық қара-жирен стаффордшир шошқаларынан шыққан. Англия, Австралия, Канада, АҚШ, Жаңа Зеландия сияқты елдерде өсіріледі.

Тұқым стандарты

Түзілісі мықты. Негізі тығыз, денесі тар, ұзартылған, ұршық тәрізді. Басы созылған. Құлақтары орташа көлемді, салбырап тұрмайды. Кеудесі терең. Арқасы мен белі ұзын. Сан еттері жақсы орындалған. Аяқтары мықты, айтарлықтай жоғары, жақсы қойылған. Түсі ақшыл жиреннен қою қызыл түске дейін болады. Қылы қалың, жеңіл, жазғы кезеңде түлейді. Бақылап бордақылағанда 700-900 г орташа тәуліктік ұлғайтылған салмақ байқалады. Мегежіндердің орташа тірі массасы – 200-300 кг, қабандардың – 250-370 кг.

Шаруашылық сипаттамасы

Тез жетілгіштігі – 160-180 күн. Өнімнің сапасы жоғары, сойғандағы шығысы 80% дейін. Жемді конверсиялау – 1 кг ұлғайтылған салмаққа 3,8 жем бірлігі. Өсімталдығы 1 торайлағанда 9-10 бас, аналық қасиеттері жақсы. Еті майлы емес, майсыз, дәмді. Беконы, тұздалған майы тамаша сапалы. Тұқым өкілдері баспаналар бар болғанда жылдық жайылымда ұстауға жарамды, суықтар мен желге жақсы төзімділігі байқалады. Жоғары сапалы бекон алу үшін рационда аралас жемдерді, дәруменді-минералдық қоспаларды пайдалану керек.

Ұқсас тұқымдар

Эстондық беконды (Eesti peekon), Тез өсетін етті шошқа (СМ-1) (Early meat).