Тули
Тұқымның атауыЕтті
БағытыІҚМ
Жануардың түрі
Тули (Tuli) тұқымының ата-бабалары – 2000 жылдан астам уақыт бұрын пайда болған африкалық ірі қара мал – санга. Санга дене бітімі мен сыртқы түрінің кең өзгеруіне бейім, алайда мойын аймағындағы өркеш барлық өкілдерге тән белгі болып табылады. Олар сарыдан қызыл-қоңырға дейін өзгеретін ашық түсті реңкке ие. Санганың ұрпақтарының бірі - кейінірек тули тұқымы шыққан тсвана малы. Тули малы оңтүстікке қарай Зимбабвеге көшті, онда климаттық жағдайларға байланысты эволюция процесінде төзімділік дамыды. Тсвана ыстыққа және құрғақшылыққа бейімделді, жағдай нашарлаған кезде жаңа қорек көздерін табуды үйренді, күшті аяқтары мен тұяқтарын дамытты. Тсвананың ең көнбіс және қолға үйретілген дарақтарын Матабеле халқының жергілікті басшылары өз табындары үшін таңдап алды, ал олардың асыл тұқымды өсіру және бейімделу әдістері тұқымды жақсартты. Матабеланың арқасында тсвана гүлденуді жалғастырды және небәрі 80 жыл бұрын тули тұқымына негіз болды. 1940 жылдардың басында Родезияның Тули ауылының маңында оңтүстік африкалық Лен Харви ыстыққа төтеп бере алатын және сапалы сүт пен ет бере алатын жаңа жергілікті сиыр тұқымын жасау жұмысын бастады. Көптеген жергілікті тұқымдарды талдай отырып, ол ең сау және өнімді үлгілерді таңдады. Тсвана - сангтың ұрпағы, тули үшін «аналық табын» болды. Сиырлардың жаңа тұқымын өсіру кезінде бұзаулардың құнарлылығына, сүт өнімділігіне және өлім-жітімінің төмендігіне; бұқаларда - өсуге, жем-шөптің конверсиясына және етінің сапасына баса назар аударылды. Олар әрқашан табиғи төзімділік пен бейімделуге қауіп төндірмеу үшін көз жеткізді. 1948 жылға қарай Харвидің жаңа малы бүкіл Зимбабве мен Родезиядағы көрмелерге қатысып, жүлделі орындарға ие болды және әйгілі еуропалық қарсыластарын басып озды. Тули Африканың оңтүстігінде мыңдаған жылдар бойы қалыптасқан төзімділікпен және сиыр мен сүттің жоғары сапасымен сипатталды. Бұл сипаттамалар тулидің танымалдылығының артуына түрткі болды. Көп ұзамай әр түрлі селекционерлер тұқымға қызығушылық таныта бастады. Көбісі тұқымды негізін қалаушының атымен атағысы келді - «Харви», бірақ Лен басқа атау дайындады. Тұқым Тули ауылында пайда болғандықтан және жануарлар Тули өзенінің қызыл лай түстері болғандықтан, Харви «Тули» дұрыс атау деп шешті. Зимбабведегі тули асыл тұқымды қауымдастығы 1961 жылы құрылды.
Тули тұқымының барлық тұлғалары орташа мөлшерде, денесі ықшам. Қаңқасы ауыр, аяқтары мықты. Мойын аймағында кішкентай өркеш бар. Сиырлардың салмағы – 400-500 кг, бұқалар - 750-850 кг. Жаңа туылған бұзаулардың орташа салмағы - 32 кг, 90 күнде – 105 кг, емшектен айыру кезінде – 190 кг, 18 айда – 285 кг, 5,5 жаста – 410 кг (африкандықтарға қарағанда 5,5 жастағы орташа салмағы – 406 кг). Түгі қысқа және тегіс, дарақтардың 70-80%-ы тұқыл, 20-30%-ы мүйізді. Тули үш негізгі түске ие: қызыл, сары, ақ. Тули малының түсі тұтас, дақтар сирек кездеседі. Бұл түс жануарларға Африканың қарқынды күн сәулесіне жақсы бейімделуге мүмкіндік береді.
Тули сиыр еті жоғары сапалы және жағымды дәмге ие, нәзік консистенциясы мен орташа мәрмәрімен ерекшеленеді, бұл АҚШ-тың Небраска қаласындағы саз орталығында жүргізілген зерттеулерден дәлелденді. Бірнеше ет тұқымдарын сынау кезінде тулидің ең шырынды еті бар екендігі анықталды және олар мәрмәрлігі бойынша ангустардан кем түспеді. Орташа тәуліктік салмақ қосуы - 1 300-1 400 г, 18 ай жасында союға дайын. Тулиден алынған бұзаулар африкандық және абердин-ангус бұзауларымен салыстырғанда туылу және емшектен айыру кезінде салмағы жоғары деп саналады. Тули тіпті ең аз жайылымдарды қолдана алады және сонымен бірге жоғары сапалы сиыр етін береді. Бірегей бейімделу қабілеттеріне байланысты әр түрлі мал шаруашылығы жүйелеріне жарамды: Намибия, Ботсвана және Солтүстік Мүйістің құмды шөлейт аймақтарында; Зимбабве мен Лимпопо провинциясында; қатты жаңбыр кезінде, Мпумаланг пен Натальдағы заңғар биіктіктерде; үнемі қар жауатын Айдаһар тауларында; кең саванна шалғындарында; өзінің ерекше бұталарымен құрғақ Каруда; суық тұманды тауларда, сондай-ақ Шығыс Капс жағалауындағы тоғайларда кездеседі.
