Украиналық қызыл сүтті тұқым (Ukrainian red milk)

Тарихы

Әзірлеушілер - УАҒА Жануарларды өсіру және генетика институты, М.Ф. Иванов атындағы Дала аудандарының мал шаруашылығы институты, УАҒА «Аскания-Нова», УАҒА Орталық аудандарының мал шаруашылығы институты. Тұқым Украинаның тоғыз оңтүстік облысының және Қырым АР-ның шаруашылықтарында ағылшын, қызыл дат және голштин (қызыл-шұбар түсті) тұқымдарымен қызыл дала малын шағылыстыру арқылы өсірілді. Тұқымды 2004 жылы мемлекеттік сараптама комиссиясы сынақтан өткізді. Олар Украина мен Қырымның барлық оңтүстік аймақтарында өсіріледі, бұл интродукция мүмкіндіктерін, жоғары бейімделу және жерсіну қасиеттерін көрсетеді.

Тұқым стандарты

Украиналық қызыл сүтті малдың қызыл және ақ түсі бар. Негізгі өлшемдері, дене бітімінің индекстері бойынша жақсы қалыптасқан кең денелі конституция түріндегі жануарлар кеуде қуысының үлкен көлеміне, жоғары сүт өнімділігіне және жақсы көбею қабілетіне ие. Сиырлардың тірі салмағы 499 кг. Сиырлардың орташа өлшемдері: шоқтығының биіктігі – 129 см, кеуде тереңдігі – 67 см, кеуде шеңбері – 188 см, қиғаш дене ұзындығы – 154 см, табан шеңбері – 20 см.

Шаруашылық сипаттамасы

Украиналық қызыл сүтті тұқымның жануарлары өсу қарқындылығының жоғарылауымен, сыртқы түрінің сүтті түрімен, жоғары сүттілігімен және сүт сапасымен, қанағаттанарлық көбею қабілетімен және сою қасиеттерімен ерекшеленеді. Сиырларды тиісті азықтандыру және ұстау жағдайында шаруашылық пайдалану ұзақтығы 4-7 сүтеюді құрайды. Сиырлардағы желіннің орташа индексі 41-ден 45%-ға дейін, сүт беру қарқындылығы 1,70-тен 1,90 кг/мин аралығында. Сүт өнімділігінің әлеуеті сүтею кезінде 7-8 мың кг сүтті құрайды, құрамында 3,8-4,0% май және 3,2-3% ақуыз бар.

Ұқсас тұқымдар

Украиналық қоңыр сүтті тұқым (Ukrainian brown milk), Украиналық қоңыр сүтті тұқым (Ukrainian brown milk).