IL-TOV увеличит производство полуфабрикатов из мяса птицы до 12 тыс. тонн

Компания IL-TOV в 2024 году запустила завод по глубокой переработке мяса птицы в Акмолинской области. В настоящее время производственная мощность составляет 3 346 тонн в год. В 2025 году на заводе заработают еще две линии, что позволит увеличить общую мощность до 10 тыс. – 12 тыс. тонн продукции, сообщили в пресс-службе Минсельхоза Казахстана.

Сумма инвестиций в расширение производства полуфабрикатов из филе куриной грудки составит около 4 млрд тенге. После выхода на полную мощность завод станет первым подобным предприятием в Казахстане и Центральной Азии.

В МСХ отметили, что IL-TOV использует в производстве современное и высокотехнологичное оборудование, европейские технологии и стандарты, гарантирующие качество продукции.

Технология приготовления включает интенсивную промышленную варку 90% готовых к употреблению продуктов с последующим быстрым охлаждением, что увеличивает срок годности до 90 суток без ущерба для качества. При этом не используются консерванты, а соблюдение европейских стандартов гарантирует высокое качество на всех этапах — от производства до упаковки.

«Глобальная цель компании — строительство промышленных предприятий по переработке пищевых продуктов, обеспечивающих высококачественным питанием население. Завод будет включать овощехранилища, холодильные и морозильные камеры, мясокомбинаты, рыбокомбинаты, овощебазы, кухни, цеха по производству салатов и мучных изделий, а также транспортно-экспедиционные комплексы», - сообщили в Минсельхозе.