Казахстан до 2028 года планирует выйти на самообеспечение продуктами питания

Казахстан обеспечивает себя основными продуктами питания на 80–100% и более. К 2028 году ставится задача выйти на полное самообеспечение. Об этом сообщили в пресс-службе правительства РК.

Продовольственная безопасность опирается на два ключевых элемента: физическая доступность продуктов питания, за которую отвечает Минсельхоз, и экономическая доступность под кураторством Министерства торговли и интеграции.

В текущем году производство продуктов питания выросло на 10,5% и составило 1,8 трлн тенге. Выросли объемы переработки молока, мяса, муки, макаронных изделий, растительного и сливочного масла.

«Мясо, молоко, яйца, овощи, мука – все это производится в достаточном объеме для обеспечения потребностей жителей нашей страны. В то же время импорт сохраняется по мясу птицы, колбасам, сырам, сахару и рыбе», — сообщил на совещании в правительстве вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханулы.

С 2022 по 2024 годы в стране введено 17 птицефабрик мясного направления мощностью 144 тыс. тонн. Это позволило поднять уровень обеспеченности мясом птицы с 67% до 79%. До 2028 года планируется запуск еще 41 предприятия, что позволит выйти на полное самообеспечение.

Если в 2019 году в Казахстане действовало лишь 19 молочных ферм, то сегодня их уже 69, еще 47 строятся. После ввода всех 116 ферм производство молока вырастет на 600 тыс. тонн в год, что позволит полностью покрыть потребность по сырам и творогу.

Для стабилизации цен на основные продукты питания со стороны государства оказываются меры поддержки по развитию откормочных площадок, созданию мясного кластера. В регионах и крупных городах проводятся ярмарки с бесплатными торговыми местами для фермеров.

Кроме того, для поддержки отечественного производства и свободного доступа казахстанских товаров на полках торговых сетей и рынков Министерство торговли готовит изменения в законодательство: срок отсрочки платежа за поставки предлагается ограничить 30 днями. Также планируется внедрить механизм общественного контроля за размещением отечественной продукции на полках — жители смогут фиксировать нарушения и направлять их в уполномоченный орган. Для этого разрабатывается система «Сапалы өнім».