Производство продуктов питания в Казахстане за 9 месяцев составило 2,4 трлн тенге, увеличившись на 0,8% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. В 2023 году рост был еще выше - 2,1%, достигнув 3,1 трлн тенге по итогам года. Экспорт продукции АПК за прошлый год составил $5,3 млрд, при этом доля переработанной продукции в объеме экспорта выросла до 43%, достигнув $2,2 млрд. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза РК.
«В 2023 году объем инвестиций в основной капитал производства продуктов питания составил 156 млрд тенге, что на 11% больше по сравнению с предыдущим годом. В сфере переработки сельхозпродукции реализовано 48 инвестпроектов на сумму 118,8 млрд тенге. Эти достижения обусловлены эффективными мерами господдержки, включающими инвестсубсидии, субсидии на сырье, налоговые льготы», - сообщила на брифинге в СЦК директор департамента агропродовольственных рынков и переработки сельхозпродукции МСХ Назгуль Хатепова.
По ее информации, переработкой зерновых занимаются 350 предприятий. Производство муки (3,2 млн тонн) превышает внутреннее потребление и занимает одну из лидирующих позиций в мире по объемам экспортных поставок (1,9 млн тонн). В период 2024-2026 годов планируется реализация 13 проектов по переработке зерновых. Активно ведется работа по расширению экспорта продукции зернопереработки в Китай.
Переработкой масличных культур занимаются 80 предприятий. В 2023 году ими произведено 672 тыс. тонн масла, что значительно превышает внутреннее потребление (368 тыс. тонн). В текущем году прогнозируется увеличение производства до 750 тыс. тонн.
Кроме того, в 2023 году переработано 2,1 млн тонн молока, произведено молочных продуктов на общую сумму 584,8 млрд тенге. Переработкой занимаются 180 предприятий мощностью 2,7 млн тонн молока в год, общая загрузка порядка 77%.
Функционирует 210 мясоперерабатывающих предприятий мощностью (без учета мяса птицы) мощностью 400 тыс. тонн в год и загрузкой 54%. Рынок охлажденного мяса обеспечен на 101%, колбасных изделий – на 60%, а мясных консервов – на 28%.
Переработкой шкур занимаются 9 предприятий, шерсти - 13. Планируется развитие производства желатина и кормовых добавок из шкур, а также открытие предприятий по переработке грубой и полугрубой шерсти. В Алматы реализован один проект по производству желатина мощностью 7 тыс. тонн, в СКО и Алматиснкой области - два проекта по производству кормовых добавок.
Вместе с тем в МСХ отметили, что правительство утвердило Комплексный план развития переработки сельскохозяйственной продукции на 2024-2028 годы, направленный на увеличение объема производства продуктов питания в 1,4 раза к 2028 году и доведение доли переработки сельхозпродукции до 70%.
