Мясной цех запущен в Карагандинской области

В Карагандинской области, в селе Аксу-Аюлы Шетского района, заработал цех по производству мясной и молочной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе акима региона.

Цех по госпрограмме «Ауыл Аманаты» открыла предпринимательница Гульзада Мукашова. Вот на протяжении пяти лет она занимается изготовлением мясных полуфабрикатов на дому, продукцию сбывает в два местных магазина и односельчанам.

«Я по профессии повар. Пять лет назад начала готовить дома пельмени, манты, фарш, затем добавила в ассортимент колбасы, сливочное масло, творог, сметану. Продукция стала пользоваться спросом. Клиенты приходят и домой, и покупают через магазины, куда я её сдаю. Несколько лет назад пришла идея построить цех, чтобы полноценно заниматься любимым делом. На свои средства мы с мужем построили цех и небольшой магазин возле дома. В прошлом году я подала заявку на получение кредита по программе «Ауыл Аманаты», мне одобрили 5 млн тенге под 2,5», – рассказала Гульзада Мукашова.

На заемные средства предпринимательница приобрела оборудование для цеха. В настоящее время она взяла на работу одну помощницу, в ближайшее время планирует трудоустроить ещё одну.

«Мы производим мясную продукцию разного ассортимента. В ближайшее время планируем начать приём молока для изготовления молочной продукции. Спрос есть. Сейчас ещё прохожу обучение сыроделию, хочу расширить ассортимент продукции и приобрести коптильный аппарат», - рассказала предпринимательница.