В селе Кызылжар Бухар-Жырауском района Карагандинской области начали впервые разводить верблюдов. Благодаря местному жителю, который начал развивать такую экзотическую отрасль животноводства, теперь у местных жителей есть свой шубат, как сообщает «Хабар 24».
Сначала молодой фермер Казыбек Абатов изучил рынок, пришел к выводу, что животные не требуют особых затрат и неприхотливы, а продукция верблюдоводства всегда в цене. Далее он стал участником программы кредитования и на 47 млн тенге организовал верблюжью ферму.
«Когда брал кредит, рассматривал разные варианты. На семейном совете решили разводить верблюдов. Ведь не зря же казахи в древности называли их «царями» домашних животных. Полезно и молоко, и мясо. А верблюжья шерсть самая тёплая и обладает лечебными свойствами. Например, пояс из верблюжьей шерсти снимает боль при радикулите», — рассказал Казыбек Абатов.
На данный момент у фермера 58 верблюдов, которых он привёз из Кызылорды. За день до 60 литров молока получается надоить. Стоит отметить, что большим спросом пользуется у населения шубат, пищевая ценность которого в 1,5 раза выше кумыса.
«В селе Кызылжар и в целом в Бухар-Жырауском районе впервые взялись за разведение верблюдов. В планах у крестьянского хозяйства переработка верблюжьего молока и его упаковка. Мы, со своей стороны, готовы оказать всю необходимую помощь начинающему фермеру», — сообщил аким Ростовского сельского округа Толеген Иргебаев.
У молодого фермера есть такие породы верблюдов, как одногорбые дромедары и казахские бактрианы, котореы дают молоко жирностью 4% и выше. Казыбек Абатов хочет увеличить дойное поголовье, а для этого планирует принять участие в конкурсе начинающих предпринимателей и выиграть грант.
