В Алматинской области совместно с немецкими специалистами будет запущен Молочный центр по обучению работников отрасли. В ходе подготовки к его запуску представители Министерства сельского хозяйства РК, компании «Байсерке Агро» и Казахского агротехнического университета побывали с рабочей поездкой в Северной Германии. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
Повышение квалификации в области производства молока будет вестись в рамках проекта KFM на базе учебного научно-производственного центра «Байсерке Агро» в Алматинской области. Аналогичный центр уже действует на севере страны, где обучаются специалисты 16 пилотных хозяйств Акмолинской, Костанайской, Павлодарской и Северо-Казахстанской областей. Практическая работа направлена на повышение продуктивности коров, проведения анализа кормов, составления и соблюдения протокола работ на ферме.
«Байсерке Агро» готов предоставить инфраструктуру с готовым общежитием на 30 мест, столовую, учебные классы для прохождения теории, молочно-товарную ферму с современными типами доения для получения практических навыков.
Предполагается, что в Центре будут обучаться выпускники и студенты аграрных университетов, а также специалисты ферм. Обучение поспособствует сокращению дефицита кадров, повышению квалификации персонала на новых и существующих молочных фермах, а также привлечению молодых людей для работы в молочном производстве.
«Подобные Молочные центры в Казахстане необходимы, в первую очередь, производителям молока промышленного или семейного типов, а особенно пилотным 65 МТФ, которые в ближайшие годы будут созданы за счет льготного финансирования по опыту Северо-Казахстанской области», - проинформировали в Минсельхозе.
Благодаря получению практических навыков в молочной отрасли можно не только увеличить рентабельность хозяйства, но и улучшить качество молока-сырья для реализации на перерабатывающие предприятия. Это одно из направлений, реализуемых в стране для снижения импортозависимости по молоку с 39% до 11%.
Программа посещения участников проекта в Германию была организована в рамках казахстанско-немецкого проекта KFM под руководством Уве Веддиге. Казахстанская делегация в рамках визита посетила консультационный офис Дениз Фелькер в Аренсбурге, Учебный и экспериментальный центр Футтеркамп (LVZ) в Блекендорфе и Центр сельскохозяйственного образования (LBZ) в Эхеме, чтобы ознакомиться с функциями консультационных и образовательных центров.
