Завод по глубокой переработке яйца построят в Казахстане

Компания Capital projects Ltd в Акмолинской области планирует запустить производство пастеризованных жидких и сухих яичных продуктов мощностью 1 млн яиц в сутки. Это будет первый в Казахстане завод по глубокой переработке куриных яиц, сообщили в пресс-службе премьер-министра РК.

Предприятие подписало эксклюзивное соглашение с мировым лидером в производстве яичных продуктов, компанией Thornico (Sanovo). Проект планируется реализовать при поддержке государства в виде льготного кредитования уже в следующем году.

Capital projects Ltd выпускает продукцию под брендом «Курочка Ряба» с мощностью 20 тыс. тонн в год. В ближайшее время, благодаря государственной поддержке, планируется увеличение производственных мощностей до 30 тыс. тонн.

Фабрика является частью группы компаний «Шаңырақ», которая обеспечивает полный цикл производства курятины и яиц — от выращивания родительского поголовья до дистрибуции готовой продукции. Также предприятие занимается выращиванием сельхозкультур для производства комбикормов и экспорта. Фабрика работает с минимальными отходами: даже куриный помет перерабатывают в органические удобрения для собственных посевов.

В настоящее время ведется строительство линии по переработке масличных культур, что позволит удешевить кормопроизводство на 25%. Это положительно скажется на цене куриных яиц и мясе птицы, так как корма являются основной и самой дорогой составляющей в себестоимости продукции.

На фабрике также внедрены современные методы хранения влажного зерна. Уже восемь лет здесь используют пластиковые мешки-рукава для хранения зерна с влажностью 18-20%. Они позволяют хранить зерно до полугода, а весной его можно открыть, просушить и продолжить хранение. Как рассказал глава предприятия Максим Божко, благодаря отсутствию кислорода зерно может храниться в таком виде в течение года, что значительно улучшает его сохранность.