В этом обзоре Вы узнаете о том, что некоторые фермеры до сих пор не могут подать заявку на субсидии, а фермер Руслан Мейрамов из села Дорогинка требует наказать акима и чиновников, препятствующих выдаче сельхозземель. В Казахстане картофель подорожал на 10% и мука на 16%, а Серик Жумангарин назвал основную причину повышения цен. АКК продлила прием заявок на страхование посевов от дождей. Вам наверняка будет интересно узнать, что молоко выливают на землю в Северном Казахстане и чем грозит стране зависимость от российского сахара. А Вы знали, что 6 эфирных масел лечат мастит крупного рогатого скота?
Обо всем этом и больше читайте в новом выпуске АгроИнсайд № 18.
Некоторые фермеры до сих пор не могут подать заявку на субсидии. Это связано с тем, что некоторые технические недостатки платформы не подлежат регулированию. Фермеры поднимали вопрос и неоднократно обращались в Национальную палату предпринимателей «Атамекен». На основании этого представители Палаты встретились с Министерством сельского хозяйства. Сейчас цифровая система не работает в должной мере, и проблему необходимо срочно решить. Представитель Нацпалаты Максат Кикимов перечислил недостатки системы ЕГИСС («Gosagro»). В рамках программы субсидирования ставки вознаграждения не проработана функция подачи объявлений, предусмотренная правилами субсидирования. Фермеры, проводившие частичное досрочное погашение, не имеют возможности субсидировать процентную ставку в измененном графике выплат. Вторая проблема заключается в заявке молокоперерабатывающих предприятий: они должны субсидировать свои расходы на производство продуктов глубокой переработки. Предприниматель может зарегистрировать в одной заявке только один электронный счет-фактуру на покупку молока. Когда у фермера есть различные виды продукции, трудно вводить каждый из них индивидуально. В этой связи на портале необходимо предусмотреть регистрацию до 100 ЭСФ в одной заявке.
Фермер требует наказать акима и чиновников, препятствующих выдаче сельхозземель. Основатель ТОО, фермер Руслан Мейрамов из села Дорогинка через Аграрную кредитную корпорацию приобрел породистых ангусов на 58 млн. тенге. Перед покупкой скота Руслан обратился в местный акимат с просьбой предоставить сенокос и пашню для будущего поголовья. В устной форме его попросили сначала приобрести скот, а с землей обещали помочь после. Мейрамов построил животноводческий комплекс, купил скот, но так и не получил земли. Удалось лишь выиграть право аренды на 500 га пастбищ на конкурсной основе, которые для 125 голов были слишком малы. На просьбы о помощи фермеру отвечали, что участков в земельном фонде нет, а для других фермеров земли находились без проблем. Фермеру перед зимой пришлось продать машину, квартиру в столице, чтобы как-то прокормить животных и обеспечить кормами. Собирал солому на чужих участках, сено заготовить сам он не смог. Рассказал, что некоторые предприниматели района имеют на балансе сельхозземли, но скот не держат, что они косят сено и продают его. А у кого-то участки не соответствуют поголовью. Из-за его настырности через какое-то время тестю и отцу Р.Мейрамова предоставили 150 га сенокоса на которых, по словам Руслана, там не росла даже трава. Он обратился в генпрокуратуру – просит привлечь к ответственности акима Сандыктауского района и работников Департамента по земельным ресурсам Акмолинской области. Фермер обвиняет чиновников в нарушении порядка распределения выдачи сельхозземель в селе Дорогинка.
Мука подорожала на 16% за год. При этом производство продукта осталось на прежнем уровне. Производство муки мелкого помола из зерновых культур кроме пшеницы сократилось сразу на 30,8% за год, до 1,9 тыс. тонн. Производство смесей для приготовления хлебобулочных изделий выросло на 1,7%, до 87,7 тыс. тонн. Выпуск крупы, муки грубого помола и гранул, а также прочих продуктов из зерновых культур сократился на 25,5%, до 33,3 тыс. тонн. Среди регионов РК самое большое удорожание муки за год наблюдалось в Павлодарской области: сразу на 41,8%. Следом идут Западно-Казахстанская и Кызылординская области — на 39,1% и 34,5% соответственно. Наименьший рост цен зафиксирован в Шымкенте (на 2% за год), Северо-Казахстанской (на 8,4%) и Карагандинской (на 11,2%) областях. Средняя цена пшеничной муки высшего сорта в мае 2023 года составила 375 тенге за кг против 322 тенге годом ранее. Показатель варьируется от 297 тенге за кг в Павлодаре до 442 тенге за кг в Астане. Также высокие цены отмечены в Атырау и Актау (428 тенге за кг в каждом из городов), а низкие — в Актобе и Караганде (300 тенге и 303 тенге за кг соответственно).
В РК выявили 10-процентное подорожание картофеля. В июне инфляция в Казахстане составила 0,5%, а годовая – 14,6%. За год цены на продукты питания выросли на 14,6%, на непродовольственные товары – на 15,8%, а на платные услуги – на 13,3%. За год сильно подорожали продукты питания: огурцы стали на 33,4%, концентрированное молоко без сахара – на 42,9%, рис – на 47,6%, а сахар-рафинад – на 32,2%. Картофель в июне подорожал на 9,9%, виноград – на 4%, лимоны – на 3,9%, а яблоки – на 3,1%. Поднялись цены на соки, воду (питьевая, минеральная) и прохладительные напитки, а снизились на гречневую крупу, яйца, овощи, бананы и подсолнечное масло. За месяц сильно выросла инфляция в СКО (0,9%) и Мангистауской области (0,9%), выросли цены на продтовары в Улытауской области (+1,3%). В Казахстане следят за ценами на девятнадцать социальных продуктов. Действуют Стабфонды, из которых поставляют в магазины и социальные точки продукты по низким ценам, чтобы казахстанцы, у которых не слишком высокий семейный бюджет, могли купить их и не голодать.
Серик Жумангарин назвал основную причину повышения цен. Заместитель Премьер-Министра - министр торговли и интеграции РК Серик Жумангарин в рамках рабочей поездки в Актюбинскую область провел встречу с населением и представителями местного бизнес-сообщества. На текущей неделе в стране была зафиксирована нулевая инфляция на социальные продукты питания, на минувшей неделе инфляция ушла в минус. Основная причина роста цен на продукты питания в том, что не обеспечиваем себя сами. Яркий тому пример, ситуация с сахаром, сложившаяся в прошлом году. Поэтому внедряются новые методы, направленные на стабилизацию цен на основные продовольственные товары без резких перепадов и дефицита. В рамках реализации новых механизмов будет усовершенствована работа стабилизационных фондов, открыты новые молочно-товарные фермы, овощехранилища, решены актуальные вопросы водоснабжения сельскохозяйственных формирований. В текущем году планируется построить 26 дамб. Серик Жумангарин сообщил, что в рамках проекта «Ауыл аманаты» по республике в 2023 году планируется выдать 17 тысяч микрозаймов, будет создано 18 тысяч рабочих мест. Согласно условиям товарного кредитования, крестьянские хозяйства бесплатно передают сельским жителям крупный и мелкий рогатый скот. Залоговое имущество для совершения сделки не требуется. Товарный займ сельчане возвращают частью полученного приплода.
АКК продлила прием заявок на страхование посевов от дождей. Срок приема заявок на страхование от избытка влажности почвы для зерновых и масличных культур продлен на неделю, по 14 июля 2023 года включительно. В настоящее время фермеры зерносеющих регионов имеют возможность застраховать посевы от дождей во время уборочных работ. Продукт «Страхование индекса избытка влажности почвы» предполагает страховую защиту с 15 августа по 14 октября 2023 года, страховой тариф составляет 2,63% от страховой суммы. Заявки принимаются на сайте Kezekte.kz. Стоимость договора страхования снижается на 80% за счет государственного субсидирования, оператором которого выступает Аграрная кредитная корпорация. В этом году перечень сельскохозяйственных культур, подлежащих страхованию с участием господдержки включает: зерновые (пшеница, ячмень, овёс, кукуруза) и масличные (подсолнечник, рапс, лён), гречиха, просо, сорго зерновое, тритикале яровая, рожь яровая, горох, нут, чечевица, соя, рыжик яровой, сафлор и горчица.
Молоко выливают на землю в Северном Казахстане. В соцсетях появилось видео, на котором производитель молока выливает целую цистерну сырья прямо на землю. Под видео комментарий: «Тайыншинский район, молоко киснет, молокозавод не принимает. Одни убытки». Видео вызвало среди населения бурную реакцию. Сельхозуправление Северо-Казахстанской области ответили на данное видео, они предполагают, что владелец пытался сдать молоко на завод, но не прошел по анализам. Подобное могло произойти из-за некачественной приемки молока с подворий населения, при смешивании молока утренней и вечерней дойки, при некачественном процеживании. Молоко с повышенной кислотностью - норма 16-18% - считается скисшим и не допускается для реализации. При закупе молока сельскохозяйственный производственный кооператив проводит анализы качества, в том числе определяет температуру, кислотность, жирность. Такие же процедуры проводят переработчики при приеме молока у кооперативов. Северо-Казахстанская область является лидером по производству молока и строительству молочно-товарных ферм. Ежегодно регион производит 650 тыс. тонн молока – это 10% от всего казахстанского объема.
Чем грозит Казахстану зависимость от российского сахара. В прошлом году Россия из-за опасений нехватки сахара на своем собственном внутреннем рынке запретила его экспорт. Казахстан, не имея самообеспеченности, столкнулся с жестким дефицитом продукта, цены взлетели, а посредники заработали на лихорадочных поставках из-за границы. Казахстану необходимо развивать собственную сахарную отрасль полного цикла - от производства сырья до переработки. Главная проблема сахарной отрасли - малые площади сева сахарной свеклы. Сахарный тростник везут из другого полушария, это снижает рентабельность и делает конечный продукт неконкурентоспособным по сравнению с российским сахаром. Заместитель председателя правления НПП «Атамекен» Ербол Есенеев рассказал, что в этом году посеяно всего 12 тыс. га сахарной свеклы, по 6 тыс. га в Алматинской и Жамбылской областях. Это сырье даже при хорошем урожае обеспечит производство всего лишь 2 тыс. тонн сахара при годовой потребности внутреннего рынка в 500 тыс. тонн. В прошлом году поставлена задача дать производителям деньги через СПК на то, чтобы они завезли сырец. Квота на 2023 год 350 тыс. тонн. Выделение средств через СПК шли долго, и деньги заводы получили, когда сырец подорожал с $400 до $500 за тонну. Российский сахар дешевле казахстанского именно за счет наличия у соседей достаточной сырьевой базы. Сейчас российский сахар в Казахстане предлагают по 360-380 тенге/кг, тогда как казахстанские заводы должны продавать свой продукт, произведенный из дорогого импортного сырья, по 460 тенге/кг. Большой объем сахара завозится нелегально, без уплаты НДС (12%). Фуры, которые везут в Россию из Казахстана овощи и фрукты, на обратном пути загружаются сахаром, чтобы не возвращаться порожними.
В области Жетысу планируют произвести 77 тысяч тонн сахара. В области Жетысу прошел День поля. Организатор Дня поля компания «Август-Қазақстан» представила инновационные сорта и гибриды сахарной свеклы. В этом году в регионе планируется переработать 380 тыс. тонн сахарной свеклы и 30 тыс. тонн сахарного тростника, произведя 77 тыс. тонн сахара. В целом до 2026 года посевы сахарной свеклы будут доведены на 15 тыс. га, валовой урожай – до 525 тыс. тонн. В регионе продолжается работа по решению проблемы нехватки поливной воды. Осуществляется реконструкция оросительных сетей и гидротехнических объектов в связи с их износом и увеличением площадей орошаемых полей. Всего с начала года водосберегающие технологии в регионе внедрены на 800 га, на сегодняшний день объем их использования доведен до 8,9 тыс. га, в том числе капельное орошение – 2,4 тыс. га, дождевание – 6,5 тыс. га. Для поддержки внедрения передовых технологий в растениеводство предусмотрено 3,7 млрд тенге субсидий, в том числе на семена, удобрения, пестициды, возмещение затрат на приобретение сельхозтехники и дождевальных машин. В текущем году на развитие сельского хозяйства области Жетысу из бюджета выделено 45,6 млрд тенге.
Нашествие диких животных. Косули и сайгаки уничтожают сенокосы в Казахстане. Фермеры Западно-Казахстанской области просят ввести в южных районах режим чрезвычайной ситуации. Причина – массовое нашествие сайгаков. Крестьяне Костанайской области также бьют тревогу и заявляют, что всю траву вытоптали косули. Заготовка кормов на зиму под угрозой. Крестьянин из Западно-Казахстанкой области сообщил, что ожидали порядка 15 ц/га урожая, а после нашествия сайгаков соберут не больше 5 ц/га. Пытались огораживать, но это не помогает. Эту глобальную проблему нужно решать на уровне государства. Члены комиссии пострадавших районов, которые констатируют отсутствие травы, обращаются к правительству с просьбой ввести механизм возмещения расходов на транспортировку сена из других районов. Однако механизмы возмещения ущерба от сайгаков в законе отсутствуют. Депутат Мажилиса Абзал Куспан на заседании Мажилиса он сообщил: чтобы запастись кормами и пережить эту зиму, крестьянам нужно порядка 10 млрд тенге. В области таких денег нет, нужно, чтобы средства выделили из республиканского бюджета. Карашукеев говорит о том, что в пострадавших районах нужно объявить ЧС. По линии ЧС деньги можно запросить в кратчайшие сроки. Фермеры говорят, что, если проблема не будет решена, они массово откажутся от традиционных пастбищных угодий.
В двух селах СКО случилось нашествие гусениц. В Северо-Казахстанской области самым настоящим нашествием гусеницы лугового мотылька столкнулись сельчане Кызылжарского района из сел Большая Малышка и Соколовка. Сельчане снимают видео и боятся остаться без урожаев. По словам фитосанитарных специалистов, мотылек действительно опасен. Он съедает все, что попадается на его пути. Он может уничтожить урожаи. Он селится не только на растениях, но и на домах, и на хозпостройках. В филиале методического Центра фитосанитарной диагностики и прогнозов по СКО уже прокомментировали ситуацию. В села, откуда поступали сигналы, выезжали специалисты. На месте они установили, что растения атакует первое поколение гусеницы лугового мотылька. Для борьбы с ними необходимо проводить протравку, но люди не верят в то, что она поможет избавиться от вредителей, так как их слишком много.
Уникальный овощ выращивает африканец под Алматы. Кулибали Тыдгу вот уже пять лет активно занимается сельским хозяйством под Алматы, он выращивает батат. Он приехал сюда учиться, поселился и женился на казашке. Сам Кулибали агроном, поэтому выращивание батата в Алматы не стало для него проблемой. Батат схож по характеристикам с картофелем, имеет свои особенности. В зависимости от способа приготовления он может быть похож на разные овощи. Его добавляют в каши, готовят густой суп, также можно приготовить пюре и суфле. Ему 5 лет назад племянники прислали клубни сладкого картофеля из Мали. Постепенно он увеличивал количество овощей. Сортов сладкого картофеля не так много выращивает сорт из Нового Орлеана. Этот сорт очень фруктовый и вкусный. В первый год посадки вышло всего 5 ив. В этом году урожай значительно увеличился. Фермер планирует собрать полтонны сладкого картофеля. В будущем Кулибали мечтает превратить свое хобби в бизнес. Фермер рассказал, что батат продается в интернете по 2800 тенге за кг, который привозят из Китая.
Семь лет тюрьмы получили руководители «Оператора РОП». Судом установлено, что трое руководителей РОП, поочередно, начиная с 2016 года, при пособничестве вице-министра экологии, неоднократно совершили хищение бюджетных средств в особо крупном размере. Хищение совершено путем необоснованных оплат услуг аффилированной кампании по утилизации вышедших из эксплуатации транспортных средств по завышенной стоимости. Вице-министр экологии подписал незаконный приказ, которым ввел расширенные обязательства производителей и импортёров кабельно-проводниковой продукции. В результате этого причинен ущерба более 325 млн тенге. Руководители ТОО «Оператор РОП», при пособничестве экс-вице-министра, покушались похитить 180 млрд тенге, находящиеся на счету ТОО. Хищение осуждённые планировали совершить при строительстве аффилированной компанией 6 мусоросжигающих заводов на территории Казахстана. Финансирование строительства они включили в мероприятия по реализации Инвестиционной политики на 2022 год. Руководитель К. и учредитель М. (в розыске) ТОО совершили хищение бюджетных средств в размере 920 млн тенге. Вина осужденных доказана, размер причиненного ущерба в 28,2 млрд тенге. Приговором суда директоры ТОО приговорены к 7 годам лишения свободы, вице-министр экологии также осужден к 7 годам лишения свободы. Финансовому директору ТОО назначено наказание 1 год лишения свободы. Гражданский иск удовлетворен на сумму 28,2 млрд тенге в пользу АО «Ж». В доход государства конфисковано движимое и недвижимое имущество осужденных, добытое преступным путем.
Как вырастить быка-гиганта: опыт казахстанских заводчиков. Стоимость одного Ангуса с британской или американской родословной на местном рынке порой переваливает за 1 млн тенге, но сельхозпредприятия и племрепродукторы к таким расходам готовы. По словам главного технолога животноводства КТ «Мамбетов и К» – хозяйства, где вырос бычок-гигант, Армана Даулетова, такие весовые категории для Ангусов – далеко не предел. В истории коммандитного товарищества были и особи, доходившие в весе до 1,3 тыс. кг. Ангусы славятся как безупречные производители, которые находятся во флагмане кампании по улучшению породных характеристик казахстанского КРС. Арман Даулетов рассказал, что в 2012 году из Америки завезли Ангусов, 200 нетелей. В выращивании быков первая и самая главная работа – селекция. Они покупают семя быков из Топ-5 мира, осеменяют коров и получают таких бычков. По кормлению обычный рацион: сенаж, зернофураж, сено, мел, соль. Сегодняшние казахстанские Ангусы, подмечает эксперт, набрали хорошие обороты. И фермеры, занятые породным преобразованием, уже могут ориентироваться не на западные стандарты, но и на племенную работу, проводимую соотечественниками.
6 эфирных масел для лечения мастита. Мастит крупного рогатого скота приводит к изменению качества молока, увеличению затрат на оплату труда и лечение, преждевременной выбраковке коров и глобальным ежегодным потерям прибыли. Антибиотики применялись в качестве основного подхода к лечению мастита, однако они приводят к возникновению устойчивых к антибиотикам штаммов патогенов. Есть ряд заменителей антибиотиков, таких как растительные экстракты или эфирные масла. Комбинация масла корицы и наночастиц серебра вызывает 100% ингибирование клеток Staphylococcus agalactiae в течение 4 часов. Корица облегчает воспаление и повреждение ткани молочной железы. Душица обыкновенная, эффективна против преобладающих возбудителей мастита, включая E. coli, Cronobacter sakazakii, Klebsiella oxytoca, Staphylococcus aureus, Streptococcus dysgalactiae и Streptococcus uberis, Serratia marcescens, Proteus mirabilis и Прототека цопфи. Эфирное масло Thymus vulgaris L. (чабрец обыкновенный) демонстрирует сильный антибактериальный потенциал в отношении β-гемолитического стрептококка, Enterobacter sakazakii, E. coli и Klebsiella oxytoca. Эфирное масло Thymus serpyllum L. (дикий тимьян) проявляет сильную антибактериальную активность в отношении коагулазонегативных стафилококков. Эфирное масло Thymus fontanesii обладает высокой антибактериальной активностью в отношении кишечной палочки и золотистого стафилококка. Масло чайного дерева проявляет бактерицидную активность в отношении видов Staphylococcus, Streptococcus, Klebsiella pneumoniae и Candida albicans и обеспечивает эффективную защиту организма, уменьшая пролиферацию воспалительных клеток. Эфирное масло Melaleuca armillaris обладает синергическим действием с рифаксимином и эритромицином против золотистого стафилококка. Lavandula angustifolia проявляет эффективность против патогенных изолятов: Staphylococcus, Bacillus cereus и Kytococcus sedentarius. Lavandula stoechas уменьшает бактериальную популяцию Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae и E. coli. Химический состав эфирного масла Minthostachys verticillate включает монотерпены пулегон, ментон, изоментон, лимонен, ментол и α-пинен. Лимонен ингибирует рост Streptococcus uberis, E. coli, Bacillus pumilus и Enterococcus faecium.
