Сельское хозяйство, в частности животноводство, играет важную роль в экономике Казахстана, где мелкий рогатый скот (МРС) занимает значительную долю в животноводческих хозяйствах. Однако, для обеспечения высокого качества молока и эффективной работы фермерам необходимо правильно выбрать и использовать доильное оборудование. От этого зависит не только объем и качество продукции, но и здоровье животных, а также экономическая эффективность предприятия.
Доильное оборудование для мелкого рогатого скота, такого как овцы и козы, можно условно разделить на две категории: ручные и автоматизированные системы. Ручные системы, как правило, подходят для небольших ферм с ограниченным поголовьем, где автоматизация не всегда целесообразна. Автоматизированные системы, напротив, предназначены для крупных хозяйств, где требуется высокая производительность и качество доения.
Ручные системы требуют непосредственного участия человека. Они относительно недорогие и просты в использовании, но требуют больше времени и дополнительных усилий.. Эти системы подходят для небольших ферм, а также для ферм, где оборудование используется нерегулярно или в ситуациях, когда автоматизация невозможна. Ручные доильные системы для МРС обычно компактны и разработаны с учетом анатомических особенностей вымени овец и коз, что помогает обеспечить комфортный и безопасный процесс доения.
Автоматизированные доильные системы работают практически без участия человека, что снижает трудозатраты и позволяет увеличить объемы производства. В таких системах важное место занимают доильные аппараты с насосами и вакуумными установками, которые обеспечивают быстрый и равномерный процесс доения. Автоматизированные системы для МРС также адаптированы для меньших объемов молока и отличаются деликатным обращением, чтобы не травмировать животных.
Современные автоматизированные системы для МРС часто оснащены дополнительными функциями, такими как мониторинг здоровья животных и системы очистки оборудования. Это позволяет не только оптимизировать процесс доения, но и улучшить качество молока, снижая риск возникновения заболеваний. Многие фермеры в Казахстане, имеющие крупные хозяйства, отдают предпочтение таким системам за их высокую производительность и удобство.
Современные доильные системы также делятся на стационарные и мобильные. Стационарные установки монтируются в специальных помещениях, где можно обрабатывать большое количество овец или коз, что подходит для хозяйств с постоянным поголовьем. Мобильные доильные аппараты, напротив, позволяют фермерам работать с животными на пастбище, что особенно удобно для тех, кто практикует пастбищное содержание. В условиях Казахстана, где пастбищное животноводство распространено, мобильные доильные системы пользуются особой популярностью, так как они позволяют доить животных непосредственно на местах выпаса, снижая необходимость транспортировки.
Читать по теме: Как выбрать доильное оборудование для КРС, если у вас небольшая ферма или ЛПХ?
Казахстанские фермеры активно развивают молочное животноводство, и выбор качественного доильного оборудования играет ключевую роль в повышении продуктивности. На казахстанском рынке можно найти широкий ассортимент доильных систем как от местных, так и от международных производителей, таких как DeLaval, GEA, Melasty и другие. Эти компании предлагают как простые ручные аппараты, так и сложные автоматизированные решения для крупных хозяйств.
В Казахстане фермерские хозяйства, занимающиеся молочным козоводством и овцеводством, используют различные доильные аппараты, адаптированные под особенности мелкого рогатого скота. Выбор оборудования зависит от масштаба производства, породы животных и финансовых возможностей фермеров. Рассмотрим некоторых производителей и поставщиков:
Для доения коз в Казахстане часто применяются аппараты с мягкими и бережными резиновыми сосковыми стаканами, которые адаптированы под анатомию коз и обеспечивают комфортное доение. Аппараты от таких производителей, как Alfa-Laval и DeLaval, обладают функциями автоматической регулировки вакуума и часто используются на фермах для более стабильного и удобного доения.
Ферма "Тамаша" в Северо-Казахстанской области использует доильные аппараты, адаптированные под зааненских коз, что позволяет получать высококачественное молоко для производства сыров, включая пармезан. Дойка на ферме проходит утром и вечером, в доилке на 4 козы. В хозяйстве используются турецкие аппараты со специальными насадками.
На козоферме «Зеренда», одном из крупнейших на сегодняшний день, установлен современный доильный зал с высокотехнологичным оборудованием. На ферме внедрили доильный зал с автоматизированной системой, рассчитанной на 2 группы коз одновременно. Это особенно важно для крупных хозяйств, где производительность и эффективность напрямую влияют на прибыль. В материале ElDala.kz специалисты отметили, что использование такого оборудования не только облегчает труд работников, но и повышает качество молока за счёт минимизации контакта с внешней средой.
Такой доильный зал обходится фермеру в 100 тыс. евро, что делает его серьёзным вложением для хозяйства. Обслуживание оборудования также требует значительных затрат, учитывая высокую технологичность системы. Сам молокозавод, необходимый для переработки и хранения продукции, стоит ещё дороже — не менее 1 млн евро. Эти цифры подчёркивают масштаб инвестиций, необходимых для создания современной фермы.
На фермах Казахстана используются различные модели доильных аппаратов, адаптированные под особенности доения коз и овец. Вот несколько популярных примеров:
Выбор доильного оборудования — важное решение, от которого зависит успешность молочного бизнеса. При покупке оборудования фермеры учитывают ряд факторов, которые помогают определить, какая система будет наиболее эффективной для их хозяйства.
Надежность и долговечность оборудования также играют ключевую роль. Доильные системы должны быть прочными и способными выдерживать регулярное использование, особенно на крупных фермах, где процесс доения идет практически без остановки. Это включает не только качество самих аппаратов, но и наличие сервисного обслуживания и запасных частей. Поэтому важно выбирать оборудование, которое будет легко обслуживать и ремонтировать при необходимости.
Для многих ферм важна простота в использовании. Системы должны быть удобны в управлении и не требовать длительного обучения персонала. Это особенно актуально для небольших хозяйств, где доением часто занимаются владельцы или члены семьи. Программируемые автоматизированные системы часто предлагают интуитивно понятный интерфейс и требуют минимального вмешательства, что упрощает процесс.
Выбор правильного доильного оборудования для мелкого рогатого скота — важный шаг для казахстанских фермеров, стремящихся повысить продуктивность своих хозяйств и улучшить качество молока. Современные автоматизированные системы предлагают множество преимуществ, таких как экономия времени, улучшение качества продукции и снижение трудозатрат. Однако важно тщательно продумать все аспекты покупки, включая стоимость, надежность и эффективность, чтобы выбрать оптимальное решение для конкретного хозяйства.
© Людмила Горобец, baibolsyn.kz, 2024 г.