2024 год выдался непростым для фермеров Казахстана. Начиная от погоды во время посевной и качества собранного урожая до запрета на экспорт. Эти и не только темы волновали и обсуждали сельхозпроизводители страны. О чем говорили фермеры в 2024 году — далее в материале.
Генеральный директор компании «Перспектива КАН» Нурлан Карин считает, что животноводство выгодно только в тех регионах, где скот можно пасти круглый год, что позволяет снизить себестоимость за счет исключения расходов на заготовку кормов.
«Расходы на содержание скота у нас растут год от года. Техника, запчасти, семена и так далее — все дорожает. А цена на скот упала из-за ограничений на экспорт. А нам в Западно-Казахстанской области еще сложнее, потому что основные рынки сбыта и скота, и мяса — это Китай и Узбекистан. Для нас логистика увеличивает издержки. Мы не можем конкурировать с южными регионами по поставкам на экспорт. Поэтому для нас основной сбыт — это откормплощадки и мясокомбинаты. Но цена низкая. Килограмм мяса сейчас — от 1650 до 1800 тенге. Для сравнения, в 2020 году на местный мясокомбинат мы сдавали по 1950 тенге. То есть за четыре года цена упала на 150 тенге. При этом все наши расходы выросли», — рассказал Нурлан Карин.
«Овцеводство сейчас более выгодно, потому что с реализацией проблем нет. — За бараниной приезжают прямо к нам, недавно мы продали хороший объем по 1800 тенге за килограмм. Для нас это приемлемая цена. А на говядину спроса практически нет. С кониной те же проблемы — спроса практически нет», — делится он.
Читать по теме: Эдильбаевская порода овец остается самой востребованной не только среди казахстанских фермеров, но и зарубежных потребителей
Директор «Агро Ондрыс» Марат Бакауов рассказал о том, почему фермеры не увеличивают поголовье КРС:
«Уверен, что поголовье КРС в Казахстане за короткое время увеличилось бы в разы. Но сейчас мы видим, что спрос слабый, потому что экспорт товарного скота ограничен, и у фермеров нет стимула расширять и улучшать свое поголовье. Открытие экспорта привело бы в движение всю цепочку — и репродукторы, и товарные фермы, и откормплощадки. Пастбища есть, скот есть — нужно только обеспечить сбыт. Но пока экспорт закрыт, в стране перепроизводство и скота, и мяса. Многие фермеры жалуются, что нет цены на мясо на рынке. Оно уже лет пять держится на одном уровне. При этом расходы фермеров растут каждый сезон. И в итоге ни у кого нет ни ресурсов, ни стимула для развития. Потому что мясо дешевое, а корма дорогие — работать не выгодно».
Читать по теме: «Благословенный скот» или почему казахстанские фермеры выбирают породу акбас? Практическая энциклопедия для фермера
Исполнительный директор Республиканской палаты казахской белоголовой породы Бахтияр Утельбаев думает, что запрет на экспорт скота решает только краткосрочные проблемы:
«Таким способом правительство решает краткосрочную проблему стабилизации цен на мясо на внутреннем рынке. Но этим же самым создается долгосрочная проблема отсутствия развития у всей мясной отрасли. А ведь только экспорт даст стабильные продажи в течение всего года. Пришло время открывать экспорт в том числе и маточного поголовья казахской белоголовой породы».
Посевная в Казахстане стала вызовом для аграриев. Например, на агробизнес Сергея та Дмитрия Белявского (КХ «Заря», «СП-Агро» и «Амид») с общим земельным банком около 8,5 тыс. га в Павлодарской области повлияла погода — нетипичное для региона количество дождей.
«Объем осадков превысил норму в два, если не в три раза. Поля практически не высыхали с самой посевной. В августе мы засекали: на отдельных участках в течение недели выпадало до 70 мм осадков! Для растений это хорошо, но для проведения уборки — плохо. Конечно, эти условия в первую очередь оказались неблагоприятны для пшеницы. Это ведет к прорастанию зерна в колосе. Такая ситуация в прошлом году была в северных областях Казахстана, а в нынешнем повторилася у нас», — говорил Сергей Белявский.
Читать по теме: Низкая цена на зерно и нехватка емкостей для хранения. Как выживать фермерам Казахстана?
Директор ТОО «Заградовское» Иван Фисенко говорит о том, что многие фермеры начали производить молоко, но не занимаются выращиванием собственных кормов и ищут силос на стороне.
«Так что выращивать кукурузу и продавать ее становится выгоднее, чем заниматься зерновыми. Мы сейчас 120 га кукурузы на силос убрали, получили 330 ц/га силосной массы. А цена за тонну сейчас до 40 тыс. тенге. В то же время, за тонну пшеницы дают 70 тыс. тенге, а урожайность ее около 25 ц/га. Вот и считайте, что выгоднее», — отметил он.
Александр Кобзев, руководитель ТОО «Мастер Агро», уверен, что рынок пшеницы в последние годы не стабильный.
«Рынок нас испытывает, можно даже сказать трясет — особенно это касается пшеницы. Раньше мы на ней получали стабильную рентабельность, и все было хорошо. Нам в севообороте необходимо иметь 50% именно злаковых культур. Но сейчас мы вынуждены сильно снижать площади под пшеницей ввиду ее слабой реализации. На первый план выходят другие культуры. Хорошую цену дают за чечевицу, неплохо начал продаваться горох», — сказал он.
Читать по теме: Чечевица и потенциальная рентабельность ее выращивания
Армен Хуршудян, руководитель «Айс» уверен, что если кормить животных правильно, то мы не только увеличиваем надои, но и сохраняем здоровье животных.
«Все золото фермера лежит на полях. Ведь 95% всех неинфекционных проблем со здоровьем коров — это проблемы метаболизма. Так что вместо того, чтобы лечить коров, нужно их просто правильно кормить. На ферме, где коров кормят правильно, работы у ветеринара немного», — считает он.
Ойрат Нурмагамбет, генеральный директор КТ «Мамбетов и К» при этом подчеркивает, что молочный бизнес — это ежедневные живые деньги.
Читать по теме: Как выбрать доильное оборудование для КРС, если у вас небольшая ферма или ЛПХ?
«Если взять растениеводство или мясное животноводство, то там все-таки присутствует сезонность. То есть получили урожай раз в году — продаете. Или откормили бычка, продали через определенное время — заработали. А молочная ферма реализует молоко ежедневно и ежедневно получает оплату. Такое стабильное поступление финансов очень удобно. С молока можно перекрывать ежемесячную зарплату всему коллективу, проводить все текущие платежи. Дополнительный плюс от работы молочной фермы — для жителей села. Потому что ферма работает постоянно, и для жителей это — круглогодичная занятость. У нас на МТФ коллектив — около 45 человек. Все при деле весь год, со стабильной зарплатой», — поделился он.
Проблемы и перспективы этого и будущих сельхозсезонов, новые решения правительства, пути развития растениеводства и животноводства — эти темы всегда будут на слуху у фермеров, которые делятся друг с другом своим опытом. Включаясь в обсуждения фермеров нашей страны, можно понять их боли и найти оптимальные решения.
© Марина Коб, baibolsyn.kz, 2024 г.
