Атлантическая скумбрия (Atlantic mackerel)

История

Атлантическая скумбрия была впервые описана в 1758 году шведским зоологом Карл Линней. Линней дал ей научное название Scomber scomber от греческого слова skombros, означающего «тунец» или «макрель». Из-за своего широкого распространения атлантическая скумбрия была независимо описана еще 6 раз пятью разными учеными в период с 1814 по 1863 год. Ежегодно во всем мире вылавливается около 1 миллиона тонн атлантической скумбрии.

Стандарт породы

Тело атлантической скумбрии удлиненное, стально-синее, с волнистыми черными линиями сверху и серебристо-белым снизу, морда длинная и острая. У него два колючих спинных плавника, которые расположены далеко друг от друга, два грудных плавника, а также небольшие хвостовой и анальный плавники, также расположенные далеко друг от друга. Для представителей этого вида характерны 4-6 спинных плавников и 5 анальных плавников. Тело рыбы сужается по длине, заканчивая большим хвостовым плавником. Типичный размер взрослой рыбы составляет 30 см, но были пойманы особи размером до 60 см. Максимальный опубликованный вес составляет 3,4 кг.

Хозяйственная характеристика

Атлантическая скумбрия - высокопромышленный вид, популярный из-за его мяса, обладающего сильным вкусом и высоким содержанием масла и омеги. -3 жирные кислоты среди других питательных веществ. Скумбрия становится половозрелой на 2-4 году жизни; плодовитость её составляет 350—500 тысяч икринок. Может прожить до 17—18 лет.

Подобные виды

Пеламида, Макрель.