Мясные
НаправлениеКРС
Тип животногоАулиекольская
Название породы
Аулиекольская порода КРС - порода мясного назначения. Была выведена в Республике Казахстан в Костанайской области, в 1992 году в результате скрещивания шаролезской породы, абердин-ангусской и казахской белоголовой породы. В течение тридцати лет ученые занимались селекцией, добиваясь полного соответствия качества мяса международным стандартам. Сегодня аулиекольская порода наиболее широко распространена на юго-востоке Республики Казахстан.
Подробнее о породе смотрите в видеоэнциклопедии на канале YouTube-канале BaiBolsyn:
Аулиекольская порода характеризуется хорошей скороспелостью, высокой энергией роста, приспособленностью к местным условиям, выходом и качеством мяса. Живая масса быков аулиекольской породы 950–1100 кг (зафиксированы случаи 1500 кг), коров – 540–560 кг. Ежесуточный привес телят при определенных условиях достигает 1095 граммов в день. Убойный выход туши – 60–63 %. Молочность взрослых коров 228–236 кг. Шкуры животных расслаиваются на 4-5 слоев, а не на 3.
Коровы аулиекольской породы имеют светло-серую масть. Большая часть (70%) поголовья комолые. Животные с крепкой конституцией, легко переносят периоды, когда уменьшается количество кормов и понижается их качество. Зимой обрастают густым волосяным покровом и хорошо приспособлены к суровым природно-климатическим условиям.
На данный момент в Казахстане насчитывается более 60 тыс. голов скота аулиекольской породы. Из них 30 тыс. активного скота, имеющего племенные свидетельства, участвующего в работе по улучшению породы. В Республиканскую палату аулиекольской породы входят 100 хозяйств со всех уголков Казахстана. Главным племенным хозяйством по аулиеколям в стране по-прежнему является ТОО «Москалевское» в Костанайской области. То самое, в котором и родилась порода. Среди других успешных племенных хозяйств Казахстана — агрофирма «Диевская» и компания «Тимофеевка АГРО» в Костанайской области, ТОО «Кайнар» в Карагандинской области.
Также в крестьянском хозяйстве «Жаке» в Карагандинской области выращивают скот аулиекольской породы. Здесь функционируют откормочные площадки на 10 000 голов КРС. Подробно можно посмотреть о опыте выращивания данной породы в видео обзоре.
