Мясо-молочные
НаправлениеМРС
Тип животногоБалбас
Название породыПорода Балбас выведена селекционерами из Закавказья, сначала появилась у кочевников-курдов, от них распространилась в Турцию, потом в Армению и Азербайджан. Особенностью породы является мясо-сальная и молочная продуктивность и способности адаптироваться к пастбищно-стойловому содержанию в горно-отгонных условиях.
Балбасы безрогие, с крепкой конституцией, развитым костяком. Среднего размера голова на удлиненной шее, нос прямой, ровная спина с глубокой грудью. Слегка приспущенный крестец, конечности крепкие, с хорошими копытами. Хвост состоит из двух жировых подушек: нижняя больше верхней, спускается ниже скакательного сустава, в нижней части изогнут в виде буквы S. Хорошо развито вымя. Окрас белый с темными пятнами на морде, ногах и ушах, иногда – светло-серый, с небольшим блеском. Балбас самая большая по размеру и весе с закавказских пород овец. Вес самцов достигает 102-105 кг при средней массе 80 кг, самки — 55-58 кг
Убойный выход мяса 45-50 %. Шерсти настригают с баранов до 3,3 кг килограммов, с маток – 1,7-1,8 кг, при этом выход чистой продукции составляет 55-60 %. Молочность составляет 124-130 кг, за лактацию – до 70 кг товарного молока, плодовитость маток составляет 110-120 ягнят на одну особь. Ягнята к четырем месяцам имеют массу до 25 кг.
Авасси (Awassi), Эдильбаевская порода овец (Edilbaevskaya breed).