Черри-Велли (Сherry-velly)

История

Порода Черри-Велли выведена в Англии путём скрещивания пекинских уток. Свое имя порода получила от британской селекционной фирмы "Черри-Велли". Селекционные работы производились в рамках двух линий: материнской и родительской. В результате выведен двухлинейный кросс: 151 – материнская линия и 102 – родительская.

Стандарт породы

Внешне утка Черри-Велли похожа на утку пекинской породы. Масса самок – 3,4-3,7 кг, самцов – до 4 кг. Тело у них продолговатое, грудная клетка широкая. Ноги толстые, красного или оранжевого цвета, располагаются близко к хвосту. У взрослых особей имеется большая жировая прослойка, мышцы развиты неравномерно. Шея толстая, голова среднего размера. Лоб выпуклый. Глаза темно-голубые. Клюв изогнутый, желто-оранжевый. Оперение плотное, белого цвета.

Хозяйственные характеристики

Порода отличается высокими качественными характеристиками, за что и ценится фермерами по всему миру. Растут особи довольно быстро. Птицы на 7 неделе жизни весят уже порядка 2,5-3,5 кг. Именно в этом возрасте их обычно пускают на убой. Масса тушки после забоя – 66-68%. Мясо птицы красного цвета, жестковато в сравнении с белым мясом, но достаточно нежное, с превосходным вкусом. Мясо питательное, содержит много минералов, витаминов в составе. Сохранность взрослой птицы – 98%, молодняка – 95%. Самки начинают нестись с 6-7 месяца жизни. В год самки могут давать по 120-150 яиц высокого качества. Масса одного яйца около 100 г.

Интересное

В содержании и уходе утки породы Черри-Велли непривередливы. Для того чтобы утки нормально неслись, росли, обустраивается удобный птичник и соблюдаются некоторые важные правила ухода. Помещение для содержания уток делается из расчета, что на квадратный метр площади приходится до 3 особей. Температура в помещении всегда должна быть плюсовой. Зимой она не должна понижаться ниже +5 градусов. Если же нужно от уток получать яйца зимой, то температура в помещении повышается до +15 градусов по Цельсию. Кроме того, в утятнике должна быть налажена вентиляция. В качестве подстилок используются торф, солома или сено. Подстилку меняют раз в 3 месяца или чуть чаще.

Подобные породы

Мамут, Черная белогрудая (Black white breasted).