Декстер (Dexter)

История

Декстеры возникли на юго-западе Ирландии, в 1970-х находились под угрозой исчезновения. Самая маленькая аборигенная порода коров.

Стандарт породы

Порода Декстер удивительно маленьким ростом – высота в холке не всегда достигает 100 см (90-107 см). Телосложение непропорциональное – ноги значительно меньше туловища. Средний вес коров 300-350 кг, быков 450-500 кг, новорожденного теленка – 11-15 кг. В основном особи рогатые, но встречаются и комолые. Встречаются особи с красным, серым и, преимущественно, черным окрасом.

Хозяйственная характеристика

Коровы породы Декстер молочной продуктивности низкие - за период лактации дают не более 4000 кг молока с жирностью до 5,0%. При этом молоко имеет нежный пломбирный запах. Раннеспелая порода. Мясо вкусное и нежное, содержит большое количество питательных белков и железа, мраморность хорошо выражена. Быки декстер могут финишировать на рационе из травы в возрасте 20-24 месяцев. Убойный выход – 50-60%. Телки готовы к осеменению с 15-18 месяцев. Преобладают легкие отелы, часто встречаются двойни. Способны приспосабливаться к меняющимся и экстремальным климатическим условиям, к различным системам содержания.

Подобные породы

Вечур, Хайленд