Яичные
НаправлениеПтицы
Тип животногоДоминант
Название породыПод названием "Доминант" скрываются несколько кроссов, выведенных в одноименной фирме в Чехии. При использовании линий кур плимутрок, суссекс, род-айланд, леггорн, корниш получают высокую производительность по яйцу. Наиболее популярные в промышленном производстве белый Д-529 и бурый Д-102. Но это куры для крупных птицефабрик, где можно создать практически постоянные условия кормления, освещения и температурных условий. Любые изменения в обстановке, уходе и содержании немедленно сказываются на продуктивности птицы. Для фермерских хозяйств предлагаются яичные кроссы Доминант серокрапчатый-959, черный Д-109, голубой Д-107, серебристый Д-104, куропатчатый Д-300 и др., они отличаются большей неприхотливостью и жизнестойкостью. Подробные описания всех вариантов вы найдете внизу статьи. Ранее в продаже были и чешские бройлеры: БР-11 и красный 22, однако последние несколько лет они не предлагаются и исчезли из каталогов производителя.
Яичные куры Доминант отличаются довольно крупным размером: курочки 1,8-2,3 кг, а петухи – до 3 кг. Курочки начинают нестись очень рано, в 4-5 месяцев и сразу дают крупное яйцо. Внешний вид чешских кур отличается разнообразием, зависит от родительских линий. У большинства – длинные ноги, из-за которых фермеры сравнивают их со страусами. Кроссы отличаются аутосексностью, т.е. уже в маленьком возрасте можно отличить курочек и петушков. Обычно курочки темнее, а петушки светлые. Если же окраска одинаковая, то петушки – те из цыплят, у которых на голове есть светлое пятнышко. У некоторых кроссов (Д-104, Д-304, Д-300) различить пол цыплят можно по оперению крылышек. У курочек оперение более быстрое, а у петушков оно начинается позже, поэтому крылышки выглядят как бы обрезанными. К несомненным преимуществам относится их раннее созревание и соответственно раннее начало яйцекладки. Крупные яйца хороших вкусовых качеств привлекают покупателей. Куры Доминант несутся почти каждый день при условии полноценного кормления и благоприятных условий содержания. Если обеспечить дополнительным освещением и теплом, несутся и в зимние холода, важно только вовремя забирать яйца, чтобы не треснули.
В курятнике должно быть сухо. Излишняя влажность способствует различным заболеваниям. Стоит заранее побеспокоиться о запасах торфа и соломы для подстилки. Оставлять в каждом стаде можно не более одного петуха. При конкуренции петухи могут вместе напасть на одну и ту же курицу. В лучшем случае это закончится ранами у несушки, в худшем – ее еще и заклюют. Если куры начали квохтать, а это нежелательно, фермеры советуют дня на 2-3 поместить курицу в другое стадо. После перенесенных гонений и стресса обычно курица перестает проситься на насиживание. При соблюдении правил содержания и кормления чешский кросс Доминант отзовется большим количеством крупных и вкусных яиц.
Петушки растут довольно быстро. В возрасте 3,5-4 месяцев их уже можно рубить на мясо, при этом фермеры отмечают приятный вкус мяса и бульона. Оплодотворяемость яиц и выводимость из них близки к 90%. У некоторых подвидов сохранность цыплят составляет 98-100%. Заявленная производителями яйценоскость – 310 яиц. При этом их масса 65-70 г, нередко бывают и гораздо больше – до 118 г. Как правило, эти яйца двухжелтковые и не подходят для инкубации.
Минорка (Minorca), Розекомб (Rosecomb).