Мясные
НаправлениеМРС
Тип животногоДорпер
Название породы
Выведена в 1930 году методом скрещивания персидского и дорсетского типа овец сельскохозяйственным департаментом Южно-Африканской Республики. В настоящее время порода Дорпер представляется 2-й по численности породой овец в ЮАР. Овцы Дорпер были доставлены в Европу из Африки и разводятся в Европе более 20 лет.
Окрас шерсти либо белого цвета или белого цвета с черной головой и шеей. Дорпер принадлежит к бесшерстным породам овец, их шерсть короткая, прямая, гладкая. Иногда грубая и неплотно прилегающая шерсть растет на спине, боках и шее, шерсть линяет в весеннее время.
Овцы Дорпер обладают высокой плодовитостью и приводят ягнят 3 раза за 2 года, в основном приносят от 2 до 4 ягнят за каждый окот. Овец Дорпер не нужно стричь и доить. Масса баранов — 90-140 кг, овец — 55-95 кг. Представители породы Дорпер могут доходить до массы 150 кг. Годовалые бычки весят 85-107 кг, ярочки — 55-65 кг. При рождении ягнята весят 2-3,5 кг, в месячном возрасте весят 12-25 кг. Прирост ягнят составляет 450-730 грамм в сутки. Мясо имеет размеренное распределение небольшой толщины слоя жира между костями и мышечными волокнами. Мясо нежное и обладает мягким вкусом, не обладает сильным вкусом баранины. Убойный выход туши 50-59%. Шкуры овец Дорпер наилучшие в мире, у них толстый, плотный, крепкий кожный покров, без морщин с гладкими жировиками. Шкуры Дорперов применяются в производстве кожаной одежды и перчаток высокого качества. У породы хорошая способность плодиться 150-225%. Представители породы быстро создевают, бараны вырастают в 4-5,5 мес, овечки — в 7-8 мес. У овец очень хорошие материнские качества, окоты проходят весьма легко. Порода имеет возможность размножаться круглый год. Животные породы Дорпер имеют возможность обходиться без воды в течение 2-х дней.
Алтайская порода овец (Altay), Балвен порода овец (Balwen), Барбадосская блэкберри порода овец (Barbados Blackbelly), Гисарская порода овец (Hissar), Горьковская порода овец (Gorky)
