Мясо-яичные
НаправлениеПтицы
Тип животногоДжерсийский гигант
Название породыОфициально порода джерсийских гигант была зарегистрирована в США в 1992 году, хотя выведенные первые гигантские куры были еще в 1915 году. Они имели черный цвет и впервые были доставлены в Англию в 1921 году, где местные селекционеры продолжили работу по выведению породы с другой окраской. Благодаря скорейшему распространению джерсийского гиганта в Европе селекционные работы проводились во многих странах. В результате в Германии появились белые куры этой породы, а в Британии – синие кружевные. Джерсийцы были выведены путем скрещивания таких пород, как ворота, ява, кроад лангшан и бойцовских кур.
Тело широкое и длинное, грудь глубокая, широкая и хорошо развита. Спина почти горизонтальная, широкая и длинная. Гребень прямой, имеет 6 равномерных зубцов. Клюв загнут. Глаза выпуклые, коричневого цвета. Голова достаточно широкая. Серьги имеют средний размер, в нижней части хорошо скруглены. Шея умеренно длинная. Оперение довольно пышное, перья плотно прилегают друг к другу. Крылья среднего размера, плотно прижатые к телу. Хвост у петухов пышный и большой. Бедра хорошо оперены, голени толстые, пальцы средней длины. Джерсийский гигант имеет три вида окраски и, соответственно, три подвида породы: Черные куры отличаются черным оперением с изумрудным отливом. Черный клюв и плесна наделены желтоватым поджогом. У голубого гиганта переливы серо-голубого цвета. Черные плесны снизу отливают желтизной. Черный клюв на конце тоже желтый. Белый джерсийский гигант имеет белую окраску перьев и с желтоватым оттенком плесна и клюв. Петухи весят 5,5-6 кг, причем вес может достигать отметки 7 кг и больше. Вес курок – от 4 до 5 кг.
Куры массивные, крепкие, мощные. У них отличное здоровье и крепкая психика. Несмотря на свои значительные размеры, джерсийцы – миролюбивые куры, обладающие спокойным, покладистым характером. Куры начинают нестись примерно в 6-месячном возрасте. Несущость составляет 170-180 яиц в год, скорлупа очень светло-коричневого цвета. Яйца крупные, весят 60-80 г.
Так как неприхотливость джерсийских гигантов к условиям содержания из-за требований большого выгула несколько преувеличена, логично, что джерсийская порода не получила распространения в промышленных масштабах.
Полтавская глинистая (Poltava clay), Полтавская ситцевая (Poltava calico), Плимутрок (Plymouth Rock).