Эдильбаевская порода
Название породыМРС
Тип животногоМясо-молочные
Направление
Родина этой породы – Казахстан. Первые представители Эдильбаевской породы появились около 250 лет тому назад, вследствие скрещивания курдючных видов с грубошерстными Астраханскими овцами. Овцы данной породы отличаются отличным приспособлением к любым климатическим условиям и кочевым способом жизни, легко перенося длительные переходы от пастбища к пастбищу. Выносливость Эдильбаевской породы овец связана с тем, что в ХІХ веке в Казахстане люди вели кочевнический образ жизни. Современные представители вида чрезвычайно выносливы, они не боятся перепадов температуры, при скудном питании обеспечивают фермера большим количеством мяса и сала, шерстью и молоком.
Основная черта овец данной породы — наличие в задней части туловища мешка с салом (курдюка), и чем старше животное становится, тем более он выражен. Бараны достаточно высокого роста, в холке достигают 85 см, обхват грудной клетки зачастую превышает 100 см, в длинну туловище достигает 80 см, формы животного округлые, рога отсутствуют. Самцы больше самок практически в 2 раза. Окрас животного может быть рыжим, бурым, черным. Более чем на 50% шерсть животных состоит из пуха.
Рост барана может достигать и 90 см в холке. Масса маток варьируется в пределах 60-70 кг, а баранов – до 115 кг. Масса тела некоторых особей может достигать до 100 кг самки и до 160 кг самцы. Масть животных влияет на их мясную продуктивность: рыжие меньше на 2-7% от черных и бурых сородичей. Рыжие дают меньше шерсти на 7-12%. Показатели плодовитости у маток невысокие, в год они могут приносить не более 3-х ягнят, объемы молока при соблюдении правил ухода и молока – от 124 до 184 литров. После окота доить самку необходимо не менее четырех последующих месяцев. В Казахстане молоко овец Эдильбаевской породы используют для приготовления айрана – национального кисломолочного продукта, а также масла. Показатели жирности молока варьируются в пределах 3-9%. Новорожденные ягнята весят приблизительно 5-6 кг, в сутки они прибавляют приблизительно 200 грамм, до 4 месяцев они набирают вес до 45 кг, также у них появляется курдючный мешок весом более 4 кг. Признаком готовности особи к забою является высокая подвижность курдюка. Эдильбаевские овцы готовы приносить потомство зимой, репродуктивная функция самок развита слабо. Продолжительность беременности – 21 неделя, как правило, одноплодная, животные весь срок переносят хорошо.
