Мясные
НаправлениеГалловейская порода
Название породыКРС
Тип животногоГалловейская порода из Шотландии в графства Галлоуэй. Впервые упоминания датируются в период оккупации римлянами Британских островов. Данная порода была описана, как "странный и очень крепкий черный безрогий скот". Формирование Галловейской породы происходило в гористой местности под воздействием влажного климата, прохладного лета и малоснежной мягкой зимы. Работа по формированию породы стартовала во второй половине 18 века путем повышения продуктивных качеств местного рабочего комолого скота. Данный скот обладал качествами, которые давали ему возможность круглогодично пребывать на пастбищах. Селекция в первой половине 19 века проводилась в направлении повышения скороспелости породы, улучшения мясных качеств. В 1862 г. начато ведение племенной книги, в ней начали записывать представителей галловейской и абердин-ангусской пород, а с 1878 года велась отдельная книга по разведению галловейской породы.
Подробнее о породе смотрите в видеоэнциклопедии на канале YouTube-канале BaiBolsyn:
По масти и телосложению галловейский скот имеет сходство с абердино-ангусским. Однако в отличие от последнего он имеет более удлиненное, но менее глубокое туловище, с длинным волнистым волосом, достигающим зимой 20 см. Галловейская порода характеризуется комолостью. Масть у животных черная, иногда серо-коричневая, также бывают животные опоясанные светлой полосой или животные, которые имеют чисто белую масть. Коровы хорошо адаптированы к круглогодовому пастбищному содержанию, они обладают длинной жесткой шерстью с пушистым подшерстком, которая помогает животным переносить холодный период года, а также ветер, проливной дождь, холод и снег. Вместе с тем представители галловейской породы легко адаптируются к жарким климатическим условиям. Благодаря пастбищному содержанию у животных сформировалась крепкая конституция и хорошие мясные качества.
Средний вес коров составляет в 450-550 кг, вес быков – 800-850 кг. Телята рождаются с весом – 24-27 кг. Развитие молодняка происходит интенсивно даже в суровых условиях. Для прироста живой массы важным являются условия кормления и содержания и изменяется в пределах 800 - 1100 грамм в сутки. При достижении возраста 15 месяцев живая масса быков достигает 400-430 кг. У бычков убойный выход достигает 58-62 %. Первый отел происходит, начиная с возраста 33 месяца.
Разведением данной породы, в настоящее время, занимаются в: Сибирском, Уральском, Центральном и Северо – Западном, федеральных округах. Племенное стадо находится в ФГУП «АЭСХ СО РАН», расположенном в Республике Алтай. Галловейская порода скота была завезена, в данное хозяйство, из Восточного Казахстана в 1985 году.
В Алтайском крае разводится в одном хозяйстве, ООО «Агро-Стандарт» Алтайского района.
Кроме того, ОАО Племпредприятие «Барнаульское» имеет возможность поставки биопродукции галловейской породы крупного рогатого скота в регионе и за его пределами. В настоящее время количество спермопродукции находящейся в хранилище составляет – 6000 доз.
Абердин-ангусская (Aberdeen Angus), Герефордская порода (Hereford), Аулиекольская (Auliekolskaya).