Гемпширская (Hampshire pig breed)

История

Гемпширская порода свиней считается одной из древнейших пород США и Англии. Прародителя Гемпширских свиней были местные английские свиньи, которых уже давно разводили в графстве Гемпшир. Несмотря на это, этих животных, как самостоятельную породу признали только в штате Кентуки в США. Свиней туда привозили переселенцы с 1895 года, где свиней скрещивали с другими породами темного окраса.

Стандарт породы

Свинья Гемпширской породы имеют вытянутую форму тела. Туловище крепкое, мускулистое. Спина выгнутая, имеет аркообразную форму. Грудь широкая, не глубокая. Голова большая, вытянутая. Рыло Гемпширских свиней ровное, прямое. Уши прямостоячие. Ноги у животных ровные, сильные, с массивными задними окороками и прямыми копытами. Гемпширские свинья имеют характерный окрас. Черная масть разбавлена белой полосой, опоясывающей все тело в районе передних конечностей.
Гемпширская порода свиней относиться к свиньям беконной направленности. Вес взрослых особей достигает около 300 кг у самца и 190-220 кг у самки.

Хозяйственная характеристика

Характерная особенность гемпширских свиней – высокие адаптационные свойства, хорошая приспособленность к содержанию на пастбищах. Убойный выход получается около 50-70% мяса и 20-30% сала. . Гемпширские свинья имеют невысокою плодовитость. Свиноматка рождает в одном помете не больше 5-8 поросят, зато у свиноматок очень развиты материнские качества.

Подобные породы

Вьетнамская вислобрюхая (Vietnamese bellied).