Исландская порода овец (Icelandic sheep)

История

Исландская овца была завезена в страну поселенцами из Норвегии в IX и X веках и принадлежит к североевропейской короткохвостой овце, которая раньше была распространена в Северной Европе. Сегодня короткохвостых овец можно найти в Скандинавии, на Британских островах, в Гренландии и в районе Балтийского моря. Селективное разведение исландских овец привело к болезням, к которым исландские овцы были очень чувствительны, и его прекратили. Сегодня в Исландию запрещено ввозить овец, в Исландии она остается очень изолированной и поэтому является одной из самых чистых пород овец в мире. Поэтому на сегодняшний день исландские овцы имеют достаточно хорошие характеристики и по прежнему популярны на острове. Несмотря на тяжелый характер, исландская порода нашла своих поклонников по всему миру. Второе место по количеству поголовья занимает Северная Америка, где количество овец практически равно Исландии.

Стандарт породы

Овцы компактны, средних размеров. Есть разновидности: шутые и бараны с наличием небольших рогов. Шерсть густая 2-х разновидностей: верхняя — длинная, прямая, спиральная форма; и нижняя, короткая, мягкая, похожа на пух. Окрас может быть белой, черной, коричневой с разными оттенками однотонной краски или пятнистыми. Некоторые особи имеют довольно интересную и неоднородную окраску: пятна, полоски, которые внешне напоминает муфлона или барсука. Исландская порода считается одной из самых красиво окрашенных с натуральными цветами разных оттенков. Исландская овца относится к средним по размерам породам: масса тела взрослого барана составляет 90-100 кг, взрослой самки — 67-73 кг.

Хозяйственная характеристика

Плодовитость: у самок период течки длится с начала ноября по апрель. Исландские взрослые бараны являются хорошими производителями. Баран способен оплодотворять овец уже в семимесячном возрасте, овца способна приносить ягнят уже в 12 месяцев и продолжает приносить приплод до 12-14 лет. Репродуктивный уровень составляет 170–180%. В 1990-е годы у исландских овец был выделен ген, отвечающий за плодовитость, у овец, имеющих этот ген, в помете обычно от 2,14 до 3,4 ягненка, у которых нет гена — от 1,59 до 2,2.

Исландские овцы растут быстро, уже к 4–5 месяцам, достигая массы тела от 36 до 40 кг, после чего их отлучают от матери. В дальнейшем овец переводят на горные пастбища, не подкармливая дополнительно ни зерном, ни гранулированным кормом, и забирают впоследствии на убой прямо с выпаса. При обработке туш теряется примерно 45% веса, оставшееся мясо отличается мелкозернистой текстурой и хорошим вкусом.

Подобные породы

Авасси (Awassi), Эдильбаевская порода овец (Edilbaevskaya breed).