Калмыкская порода овец (Kalmyk)

История

Данная порода создана в Калмыкии, методом воспроизводительного скрещивания местных курдючных и помесных маток Эдильбаевской породы с баранами Торгудской мясо-сальной породы, завезёнными в 1988 из Китая. Порода утверждена Научно-техническим советом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в 2012. Овец Калмыцкой породы разводят в хозяйствах Нижнего Поволжья и в Республике Калмыкия.

Стандарт породы

Овцы крепкого телосложения, с хорошими мясо-сальными формами, матки комолые, 25–30% баранов рогатые. Масть белая и светло-серая, на шее (галстук) и голове вóлос чёрный или тёмно-бурый. Шерсть грубая с наличием сухого и мёртвого волоса.

Хозяйственная характеристика

Настриг шерсти у баранов 2,5–3 кг, у маток 2,–2,5 кг. Выход мытого волокна 65–70%. Живая масса баранов 82–90 кг, маток — 60–65 кг, баранчиков в возрасте 4,5 месяца — 32–35 кг, ярочек — 28–30 кг. Мясо-сальная продуктивность высокая. В возрасте 4,5 месяца у ягнят масса туши с курдюком составляет 18 кг, в возрасте 7 месяцев — 23 кг, убойный выход 1 51–52%, масса курдюка у овец — 3,2 кг, у баранов — 4,3 кг, выход мякоти мяса 73–75%. Плодовитость — 110–120 ягнят на 100 маток. Шерсть овец Калмыцкой породы используется для производства ковров, валяльно-войлочных изделий.

Подобные породы

Алтайская порода овец (Altay), Балвен порода овец (Balwen), Барбадосская блэкберри порода овец (Barbados Blackbelly), Гисарская порода овец (Hissar), Горьковская порода овец (Gorky)