Катадин порода овец (Katahdin)

История

Данная порода овец была выведена в США в штате Мэн, который находится на самой высокой горе Америки — Катадин. Для воспроизведения породы отбирались ягнята с высокими показателями шерсти, плодовитости и мяса. В результате, после скрещивания овец Санта-Крус с суффолками появилась на свет порода Катадин. Эти овцы пользуются популярностью из-за очень нежного и вкусного мяса. Как самостоятельная, порода была выделена во второй половине 20 века.

Стандарт породы

Представители породы катадин принадлежат к крупным породам овец. Катадин — тяжелая мускулистая овца, шерсть может быть любого цвета от белого до коричневого и пятнистого. Голова аккуратная, продолговатой формы без горбинки. Животные комолые, уши — удлиненные, направленные в стороны. Хвост — длинный и свисающий вниз. Ноги стройные, но при этом сильные с прочными копытами. Что касается шерсти, то она у катадинов короткая и гладкая.

Хозяйственная характеристика

Самцы могут достигать веса от 80 до 115 кг, а самки — от 55 до 75 кг. Плодовитость составляет 2 ягненка за окот, некоторые овцематки могут похвастаться удивительными показателями в 200%. Продолжительность жизни составляет 10 лет. Представители породы непривередливы в питании. Они отлично питаются подножным кормом. Представители породы катадин имеют очень ценное мясо, по вкусовым качествам напоминающее телятину. В нем нет холестерина и присущего баранине мускусного запаха. Его используют для приготовления различных блюд как из свинины и телятины. Особенность катадина – самостоятельный сброс шерсти весной. Эту породу не нужно стричь, она сбрасывает свою шерсть во время линьки.Плюсы породы: устойчивость к различным заболеваниям и паразитам.

Подобные породы

Алтайская порода овец (Altay), Балвен порода овец (Balwen), Барбадосская блэкберри порода овец (Barbados Blackbelly), Гисарская порода овец (Hissar), Горьковская порода овец (Gorky)