Мясо-сальные
НаправлениеСвиньи
Тип животногоКрасная белопоясая
Название породы
Выведена учеными Полтавского института свиноводства УААН им. Квасницкого. Утверждена приказом Министерства аграрной политики Украины и Украинской академии аграрных наук в 2007 году. Порода создана в результате применения метода сложного воспроизводительного скрещивания полтавского мясного типа свиней ПМ-1 и помесей разных сочетаний пород большой белой, ландрас, гэмпшир и дюрок. Породу можно увидеть в хозяйствах Одесской, Николаевской, Черкасской, Черновицкой, Хмельницкой и Тернопольской областей.
Сравнительно большие животные, пропорционального строения тела, с хорошо развитыми мясными формами, голова легкая, уши небольшие стоячие, туловище длинное, глубокое и широкое, ноги сильные. Визитной карточкой свинок есть их масть - красная с белым поясом возле лопаток. Средняя живая масса хряков316 кг, длина туловища – 184 см; свиноматок, соответственно, - 245 кг и 169 см.
Средний уровень откормочных и мясных качеств: возраст достижения массы 100 кг – 176,5 дней; среднесуточный прирост на откорме – 846 г, выход мяса в туше – 62,1%, толщина шпика на уровне 67 ребер – 25 мм.
Глостерская старая пятнистая (Gloucester Old Spotted), Датская протестная (Dänisches Protestschwein).
