Мясные
НаправлениеКРС
Тип животногоКрасногорбатовская порода
Название породыОтмечая положительные характеристики швейцарских бурёнок, русские селекционеры скрестили их с великорусской породой и в результате получили сильных, здоровых и приспособленных к российским условиям обитания телят. Официально красногорбатовская порода была зарегистрирована уже в 1926 г в Нижегородской области, откуда впоследствии и начала своё распространение.
Единственно возможный окрас, присущий красногорбатовской породе , — вишнёво-красный. Особенно ярким этот цвет является у бычков. Вымя, кончик хвоста и брюхо у тёлочек могут иметь светлые отметины, а вот голова и шея, напротив, всегда тёмные, почти чёрные. Рога скота красногорбатовской породы крепкие и не слишком длинные, имеют светлый оттенок, более тёмный к концам, нос светло-розовый. Вес взрослой коровы – 400-650 кг; быков – 650- 900 кг.
Вес новорожденных телят – 23-29 кг, в 6-месяцев – 150-165 кг. Среднесуточный прирост – 1000 гр. Убойный выход – 54-62%. Мясные качества высокие. Молочная продуктивность – 2700-4000 кг, удой некоторых коров достигает 6500-8000 кг. Молоко жирностью – 4,1-4,5%, иногда до 5-6%.
Недостатками красногорбатовской породы являются провислость спины, саблистость конечностей, свислость крестца. У некоторых коров слабо развиты средние доли вымени.
Калмыцкая порода (Kalmyk breed of cows), Тагильская порода (Tagil breed)